Вкусно своими руками
 

10 Фев, 2016

Котлеты «по-киевски»… из рыбы

Автор: Виктория Казакова | Рубрика: Рыбка

Котлеты по-киевски из рыбы

«По-киевски» эти котлеты, конечно, в кавычках, но сам принцип заворачивания в фарш сливочного масла, как оказалось, отлично подходит и для рыбных котлет. Особенно хорошо готовить такие котлетки из «суховатых» сортов рыбы – трески, минтая, щуки. Читать запись полностью... »

08 Фев, 2016

Булочки «Синнабон»

Автор: Виктория Казакова | Рубрика: Выпечка

Булочки синнабон

Синнабон – это название сети кафе-пекарен, которые знамениты своими булочками. Эти булочки с корицей, политые сливочным сыром, со временем так и стали называться - «Синнабон». Сегодня мы попробуем приготовить похожие булочки – не совсем по традиционному рецепту, т.к. для глазури я использовала не сыр, а другие продукты (честно сказать, в тот день я вообще собиралась готовить другую выпечку), но у меня получилось тоже очень и очень вкусно, а значит,  у Вас всё получится! Читать запись полностью... »

05 Фев, 2016

Овсяно-творожная запеканка

Автор: Виктория Казакова | Рубрика: Рекомендую

Овсяно-творожная запеканка

Не могу не поделиться недавно открытым для себя рецептом полезнейшего завтрака! Если Вы или члены Вашей семьи не любят кашу и творог, так хорошо подходящие для полноценного завтрака, то они наверняка не откажутся от этих же самых продуктов, «упакованных» в запеканку, рецепт которой приведён ниже. Помимо яблок, указанных в рецепте, в запеканку можно добавить любые ягоды, орехи и даже тёртый шоколад. Читать запись полностью... »

03 Фев, 2016

Човлент

Автор: Виктория Казакова | Рубрика: Вторые блюда

Човлент со сметаной

Рецепт этого интересного блюда жители Закарпатья позаимствовали у евреев, которые называют подобное блюдо «чолнт». Особенностью еврейского чолнта является то, что он готовится с пятницы на субботу – томится в глиняном горшке в остывающей печи. Это связано с еврейским обычаем - запретом разжигания огня в субботу. Поэтому, човлент обязательно должен потомиться подольше – именно это придаёт ему характерный вкус. В нём должны присутствовать обязательные ингредиенты – фасоль и крупа. В закарпатский човлент ещё кладётся чеснок и побольше перца. Добавляется и мясо, однако, я попробовала обойтись без него, добавив только бульон, и Вам советую – човлент блюдо итак очень насыщенное и белковое. И очень вкусное! Хотя сначала я была насторожена по поводу сочетания перловки и фасоли, а также вкуса готового блюда – как оказалось, совершенно зря. Читать запись полностью... »

01 Фев, 2016

Тыквенные панкейки с апельсиновым соусом

Автор: Виктория Казакова | Рубрика: Выпечка

Тыквенные панкейки с апельсиновым соусом

Панкейки – это небольшие американские блинчики. Обычно панкейки готовятся на молоке, но я люблю делать их на кефире – так они получаются ещё пышнее и мягче. Тем более, сегодня у нас «утяжеляющая», но при этом и вкусная добавка – тыква. А с тыквой замечательно сочетается апельсиново-сливочный соус… Не сомневайтесь – это очень, очень вкусно! Читать запись полностью... »

29 Янв, 2016

Курица на хлебе

Автор: Виктория Казакова | Рубрика: Мясные блюда

Курица на хлебе

Теперь я знаю, куда девать слегка подсохшие кусочки хлеба! Они отлично подойдут для этого рецепта сочной курицы. Сначала я немного переживала, не «расквасится» ли хлеб, положенный под курицу, однако оказалось, что он хорошо поджарился корочкой и стал хрустящим снизу. Читать запись полностью... »




Поиск по сайту


  • Катерина: Долго собиралась сделать! Сделала! Отличный рулет, вышел как на картинке, всей с
  • Bobur Tursunov: Классные рецепты))) Заходите и на наш сайт dance.uz
  • Виктория Казакова: Владимир, Вы читали начало рецепта? Там я вообще-то указывала, что човлент в ори
  • Taravali Taravali: Спасибо вам Сергей за такой подробный рецепт закваски, я недавно купила хмель, и
  • Владимир Грузский: човлент готовят-то с мясом!!!