Вкусно своими руками
 

27 Июл, 2016

Котлеты с пшеном, тушёные в сметане

Автор: Виктория | Рубрика: Вторые блюда

Котлеты с пшеном, тушёные в сметане

И опять я готовлю котлетки на ужин, на этот раз – с пшеном. И так как рецепт очень удачен, не могу не поделиться им с Вами! Пшено в котлетах практически не ощущается, мои дети и не поняли, что там. Зато придаёт нежность фаршу. В общем, лучше один раз попробовать! Читать запись полностью... »

25 Июл, 2016

Печёночный салат

Автор: Виктория | Рубрика: Салаты

Печёночный салат

Предлагаю Вашему вниманию отличный летний салат, который может стать лёгким, но в то же время сытным ужином или обедом. Его едят даже те, кто не любит печень! Готовится он легко и быстро. Читать запись полностью... »

20 Июл, 2016

Карп с капустой и грибами

Автор: Виктория | Рубрика: Рыбка

Карп с капустой и грибами

Речной рыбы у нас на рынках много, она свежая, в отличие от морской, поэтому я всегда рада новым рецептам её приготовления. Сегодня у меня – вкусный карпик, фаршированный капустой и грибами. Начинка в нём заменяет гарнир, готовится он относительно недолго - данные обстоятельства переводят это блюдо в разряд моих любимых. Читать запись полностью... »

18 Июл, 2016

Кукурузный пирог

Автор: Виктория | Рубрика: Выпечка

Кукурузный пирог

К сожалению, недавно выяснилось, что одному из членов моей семьи нельзя пшеничную муку – аллергия. Так что теперь я экспериментирую с другими видами муки – не лишать же любимого человечка, который, тем более, как все дети, сладкоежка, любимых блюд насовсем. Первый эксперимент, с овсяными блинами, оказался неудачным – блины без клейковины, которой богата пшеничная мука, рвались и обладали противной горчинкой. А вот второй эксперимент, с кукурузной мукой, оказался очень удачным! Я пекла бразильский кукурузный заварной пирог по рецепту, приведённому ниже. Читать запись полностью... »

13 Июл, 2016

Вино из шелковицы

Автор: Виктория | Рубрика: Напитки

Вино из шелковицы

Этот рецепт можно было бы ещё назвать «первый опыт начинающего винодела», так как до этого раза я никогда вино не готовила. Но случилось так, что у меня появилась большая чашка заботливо собранной, целой и не подавленной шелковицы. Шелковица, или, как у нас её ещё называют, тютина – растёт у нас везде; иногда садоводы даже вырубают её, потому что ягоды с этого дерева сыплются всё лето и загрязняют всё вокруг. При этом ягода шелковицы не самодостаточна – в варенье или компот её кладут только вместе с другими ягодами и плодами, ведь её вкус слишком нейтральный. Вот и я не очень люблю компоты-варенье из шелковицы, да и свежую не очень. Поэтому я и решилась на этот эксперимент. И он оказался удачным – сегодня мы с мужем с удовольствием продегустировали лёгкое, но при этом градусное вино с ненавязчивым фруктовым послевкусием. Я готовила вино без использования винных дрожжей, без дополнительного крепления спиртом. Бродило оно у меня при температуре около двадцати пяти градусов. Читать запись полностью... »

11 Июл, 2016

Минтай с яблоками

Автор: Виктория | Рубрика: Рыбка

Минтай с яблоками

Хочу поделиться необычным, низкокалорийным и очень вкусным рецептом приготовления рыбы. Кроме минтая в этом рецепте можно использовать также хека, тилапию или нототению. Все ингредиенты в этом блюде прекрасно сочетаются друг с другом, при этом готовить его очень просто. Читать запись полностью... »




Поиск по сайту


  • Рита: У меня по 7 вареников, так что работа кипит :)
  • татьяна: 300 г сахара на литр - липка не спопнется?
  • Эвелина: Новые хозяева этого сайта, зачем вы удалили комментарии??? Под этой статьей стол
  • Анна Львова: Меня рецепт не очень порадовал, его нужно довести до ума Пепла в форме диаметром
  • Anastasija: О да... огурчики просто замечательные теперь готовим каждый год такие!
  • Подписывайтесь на новые рецепты