Вкусно своими руками

Вкусно своими руками

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru!

Пора открывать на блоге рубрику «Любителям заморочиться», потому что сегодняшнюю статью можно смело отнести к этой категории. Виной всему – слойки с начинкой, которые я впервые увидел у Ларисы, а позже – еще и вот здесь, а потом, по цепочке, дошел и до итальянского сайта.

Слойки с начинкой, фото

Заинтересовал сам процесс, который не то, чтобы очень сложный, но достаточно трудоемкий и продолжительный по времени. В упомянутых рецептах пирожные названы неаполитанскими слойками, но куда мне до итальянских кондитеров, просто захотелось испытать – справлюсь ли, и что получится. Читать запись полностью... »

adsense.php

15 Май, 2012

Салат с клубникой – капец, как вкусно!

Автор: Сергей Самойлов | Рубрика: Салаты

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru!

Скоро начнется ягодная пора, хочу предложить вам интересный салат с клубникой.

Салат с клубникой, фото

У нас пока цены на свежую клубнику в магазинах и на рынке кусаются, аки бешеные собаки. Но, через каких-нибудь две недели начнется сезон, клубничка появится на своих садовых участках.

Бабульки на рынке усядутся вдоль длинных рядов ведер и корзинок со спелыми, красивыми и душистыми ягодами. Ну и цены станут мягкими и пушистыми, как котята у ног тех же бабулек. Свежая салатная зелень тоже станет доступнее.

Вот тогда и наступит звездный час этого салата, уверяю вас, я попробовал его один раз и влюбился бесповоротно. Читать запись полностью... »

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru!

Лето еще не началось, а уже можно делать первые заготовки на будущую зиму. На днях в одном из журналов подвернулся мне под руку рецепт варенья из одуванчиков.

Варенье из одуванчиков, фото

Как узнал, что по вкусу оно похоже на мед и очень полезно – сразу решил сварить несколько баночек. Пока одуванчики еще есть. На солнечных местах они уже пухом покрылись, а в тени вовсю цветут. Читать запись полностью... »

07 Май, 2012

Два способа приготовления домашнего майонеза

Автор: Сергей Самойлов | Рубрика: Приправы

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru!

Когда-то я думал, что приготовление домашнего майонеза – мудреный и очень сложный процесс. Оказалось все настолько просто, что уже после нескольких порций он делается с почти закрытыми глазами и буквально за 5 минут – гораздо быстрее, чем сходить в ближайший магазин.

Домашний майонез, фото

По стоимости домашний майонез получается несколько дороже магазинного, зато гораздо вкуснее и безвреднее, если не сказать полезнее.

На данный момент я испытал два способа приготовления, один из них ближе к классическому, с использованием одних желтков, второй – быстрый, которым пользуются сейчас «продвинутые» хозяйки. Ниже рассмотрим оба. Читать запись полностью... »

Метки:

03 Май, 2012

Как я пробовал испечь хлеб дома в утятнице

Автор: Сергей Самойлов | Рубрика: Выпечка

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru!

Ура! Теперь я сам могу испечь хлеб дома!

Хлеб в духовке, фото

Тема хлебопечения увлекает меня все больше и больше, это такой завораживающий процесс, что я уже несколько дней не интересуюсь более никакими блюдами, штудирую сайты о выпечке - и наши, и зарубежные.

Сколько же у «буржуинов» разных прибамбасов для хлебопечения: корзинки для расстойки, формы для багетов, скребки, мешалки… Читать запись полностью... »

Метки:

29 Апр, 2012

На рыбалке не везет, так хоть скумбрию запеку

Автор: Сергей Самойлов | Рубрика: Рыбка

Вновь вернулся с рыбалки без улова, зато как здорово отдохнул: первый раз в этом году помочил ноги в реке, надышался дурманящим ароматом молодой травы, целую ночь лягушки пели мне свои серенады, а я лежал и смотрел в звездное небо…

Все равно, решил побаловать себя рыбкой, а заодно испытать рецепт запеченной скумбрии, который недавно заприметил в бурлящих рыбными деликатесами водах интернета.

Скумбрия, запеченная в апельсиновом соке, фото

Рыбка запекается в соке апельсина и лимона, имеет приятный кисло-сладкий оттенок, мне понравилась. Читать запись полностью... »

Новые рецепты прямо Вам на почту! Введите свой e-mail:

стрелка


Статистика


  • Сергей Самойлов: Спасибо, Лариса! Знали бы Вы, как я исследую каждую Вашу фотографию, можно сказа
  • Сергей Самойлов: А тут все очень просто, делать почти ничего не нужно...
  • Сергей Самойлов: "Пока" рано или поздно становится "уже", пробуйте.
  • Сергей Самойлов: Спасибо! Лучшие, если рядом нет женщин:)
  • Наталья: Очень аппетитные тарталетки получились, про творожок слышала, что так делают, но

Случайные статьи:


Рассылка новостей сайта

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Присоединяйтесь в социальных сетях!


Мой аккаунт Google Плюс Мой твиттер Мой аккаунт в ЖЖ
Мой фейсбук Вконтакте

Самые активные комментаторы


MAXCACHE: 0.33MB/0.00022 sec