Выпечка

Вкусные рулетики с ветчиной из дрожжевого теста

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Порадуйте своих близких отличной домашней выпечкой к чаю – рулетиками с ветчиной. Необходимые продукты для приготовления теста: мука – 200 г; сливочное масло – 150 г (можно заменить маргарином) ; картошка - 150 г; дрожжи – 5 г Необходимые продукты для приготовления начинки: вареная ветчина – 150 г; масло сливочное – […]

Как приготовить сухари

Как приготовить сдобные сухари своими руками

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Люблю похрустеть сдобными сухариками с ароматным чайком. Предлагаю узнать, как приготовить сухари сдобные своими руками. Для приготовления необходимы продукты: мука – 1 кг; дрожжи – 60 гр.; яичный желток – 3 шт.; сахар – 120 гр.; сливочное масло – 120 гр.; немного теплого молока Дрожжи разводим в небольшом количестве теплого молока, […]

Приготовление дрожжевого теста

Как приготовить дрожжевое тесто самостоятельно

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Дрожжевое тесто можно приготовить, используя два способа: безопарный и опарный. Эта статья расскажет вам каковы особенности приготовления, для каких изделий применяется тот или иной вид теста, а в завершение - подробное видео как можно приготовить дрожжевое тесто.

Выпечка

Самый простой яблочный пирог

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Наши предки говорили: «Ешь просто – доживешь лет до ста!» Для тех, у кого дефицит времени и продуктов, а все-таки хочется что-то испечь, предлагаю приготовить самый простой яблочный пирог. Берем десятка два яблок, очищаем от кожуры и удаляем сердцевину, нарезаем дольками. Возьмем заготовленные на худой день сухари из черного хлеба и […]

Выпечка

Сметанный торт с черносливом

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Любителям домашней выпечки предлагаю приготовить сметанный торт с черносливом. Для этого нам понадобятся следующие продукты: сметана – 1 стакан; сахар – 1 стакан; яйцо – 1 шт.; сливочное масло – 1 ст. ложка; сода – половина чайной ложки; соль – на кончике ножа; чернослив без косточек  - полкило; мука. Для приготовления […]

Выпечка

Рецепт печенья на пиве

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Пиво можно с успехом использовать в выпечке. Вот один из подобных рецептов – печенье на пиве. Необходимые продукты: мука – 2 стакана; маргарин – 1 пачка; пиво – полстакана; сахар – треть стакана; корица – половина чайной ложки.

Выпечка

Пирог к борщу с гречкой и картофелем

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! В Украине, на Галичине, такой пирог с гречкой и картофелем пекут к борщу. Для приготовления  теста необходимо: мука – 4 стакана; молоко – 1 стакан; дрожжи – 25 г; яйца – 2 шт.; растительное масло – полстакана; сахар – 2 ст. ложки; соль – половина чайной ложки. Для приготовления начинки необходимо: […]

Выпечка

Вкусный пирог на скорую руку

Привет, читатели smashno.ru! Как приготовить вкусный пирог на скорую руку я случайно увидел в популярной кулинарной программе одного из телеканалов. Пирог покорил меня простотой и скоростью приготовления, а также возможностью экспериментировать с составом начинки. В этом отношении вас могут сдерживать только рамки своей фантазии. Внизу статьи - видеорецепт быстрого сырного пирога. Итак, необходимо: кефир – […]