Курица со сметаной и помидорами

Курица со сметаной и помидорами

Предлагаю отличный, проверенный не раз рецепт, который меня всегда выручает, когда на готовку мало времени или сил. Предельно просто, быстро, при этом сытно, полезно и оочень вкусно! Курочка получается мягкой и нежной.

Ингредиенты

  • 600 г филе куриной грудки
  • 1-2 помидора (у меня 1 довольно крупный)
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 250 г сметаны
  • соль, перец по вкусу
  • щепотка сушёного базилика
  • немного масла для обжарки.

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 4

Кухня: авторская.

Приготовление

  1. Подготовить необходимые ингредиенты.Подготовить необходимые ингредиенты
  2. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.Нарезать филе кусочками
  3. Мелко нарезать чеснок.Нарезать чеснок
  4. Слегка обжарить чеснок на небольшом количестве масла.Слегка обжарить чеснок
  5. Добавить к чесноку курицу, обжарить всё вместе.Добавить к чесноку кусочки курицы, обжарить всё вместе
  6. Нарезать помидор кубиком.Нарезать помидор
  7. Добавить помидор к курице, обжарить всё вместе минут 10-15.Добавить помидор к курице
  8. Добавить сметану, соль и перец; посыпать базиликом. Потушить минут 5.Добавить сметану
  9. Подавать курицу со сметаной и помидорами с любым гарниром. Я в этот раз – с макаронами. Приятного аппетита!Курица со сметаной и помидорами