Фруктовый смузи из апельсинов, бананов и киви. Вкуснотень!
Вкусно своими руками
 

17 Мар, 2012

Фруктовый смузи – и напиток, и еда

Автор: Мария | Рубрика: Напитки

Фруктовый смузи фото

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru!

Все-таки как облегчает жизнь кухонная техника! Купил блендер – и проще измельчать все стало, и в  меню новые рецепты появились. По утрам теперь делаю себе зеленый фруктовый смузи (это не медицинская процедура, это коктейль такой) – очень нравится и мне и всей семье.

Кисло-сладкий, приятный на вкус напиток, несомненно, полезный для организЬма. (Тут уж и Алексей Онегин не поспорит). Рецептик очень простой, но, все равно, расскажу, чтобы скоротать время, пока у меня маринуется селедка (о ней, родимой, будет следующий пост).

Итак, что нам понадобится для одной порции (на одного человека). На фото - двойная "доза":

Набор фруктов

  • один апельсин;
  • один плод киви;
  • один банан;
  • можно еще мандарин;
  • чайная ложка меда;
  • летом – кубики льда.

Ну, и блендер нужен, само собой, мясорубкой или каким-нибудь пропеллером фруктовый смузи не приготовить.

Карлсон не подойдет

Давлю сок из апельсина.

Давим сок из апельсина

Можно уже и так пить

Дома были и мандарины, тоже пускаю по одной штучке на сок. Мама родная, сколько же в мандаринах косточек! По два десятка на плод. Придется процедить через ситечко.

Слишком много косточек

Нашинковал банан.

Банан кусочками

Тем временем сынуля помог очистить киви и нарезать его кусочками. Один киви оставили для украшения.

Киви чистят помощники

Кладем фрукты в чашу блендера, заливаем цитрусовым джусом.

Залить фрукты соком

Добавили ложечку меда. Летом хорошо будет еще лед положить.

Подсластить ложечкой меда

Перемалываем на большой скорости несколько секунд. Это и все? Дудки, украсить же нужно, чтобы не только желудок возрадовался, но и око. Я сделал так: кусочком лимона смочил бортик бокала,

Лимоном намочить бортик

а затем опустил его в сахар.

Будет сахарная каемка

Потом еще насадили на бортик по кружочку киви. Трубочка для коктейлей здесь вряд ли понадобится, фруктовый смузи – напиток густой. Вот теперь готово, можно наслаждаться.

Зеленый фруктовый смузи в бокалах

Когда первый раз делал этот заморский напиток, сыновья, наверное, по пол-литра сразу проглотили – думал, плохо станет. Ничего, цвет лица не изменился:) Еще им очень нравится фруктовый салат, который я под Новый Год готовил.

А какие коктейли готовите вы, как подаете и украшаете? Пишите в комментариях, будем вместе экспериментировать.

Кроссворд после фасолевого салата первыми разгадали и прислали кодовое слово ОМНИБУС (тот же автобус, только с «конным» двигателем):

Алексей Онегин - http://arborio.ru/

Евгений - http://vegrecipes.ru/

Елена - http://recept-menu.ru/

Поздравляю! А сегодня на десерт  - световое проекционное шоу в Лионе. Когда первый раз смотрел – даже вздрогнул от неожиданности.

Будьте здоровы и до новых встреч!

С уважением, Сергей Самойлов.

Хотите получать новые статьи себе на почту?
введите Ваш e-mail

Ирина
2012-03-17 19:24:42
Хорош смузи. По моему он скорей еда чем напиток, густоватый для напитка
Дмитрий
2012-03-17 18:58:52
Да, я бы такой смузи, тоже замутил бы! Если бы конечно у меня был блендер, а так - остаётся только облизнуться.
Андрей
2012-03-17 19:30:57
Спасибо! Хороший рецептик, возьму на вооружение!
Ирина
2012-03-17 19:45:21
Фруктовый салат на Новый год помню.. :) Пожалуй можно и повторить , такая мерзкая погодка...Настроение улучшит фруктовый салатик то ... :) А смузи .... что то боюсь не поймут меня домашние то ... ха-ха... Красиво и мне за это уже нравится...
Оксана Лебедь
2012-03-17 21:04:22
Кто бы мог подумать, что вам, Сергей, тоже требуются разгрузочные дни:)))
Елена
2012-03-17 21:07:04
Хорошая идея, фруктовый салат, только жидкий. Вкусно и, главное, полезно весной, когда витаминов организму не хватает. Спасибо, Сергей, за оригинальный смузи, завтра своим детям сделаю. Приятно видеть себя среди первых, кто разгадал кроссворд, честно говоря, даже и не надеялась на первенство, просто было интересно. У вас познавательные кроссворды. Спасибо.
Сергей Самойлов
2012-03-17 21:40:27
Оксана Лебедь - в общем-то да, разгружать нечего - и так кожа да кости. Ну, это чтобы совсем взлететь можно было, как у Вас на аватарке:))
Лиза
2012-03-17 23:41:45
Спасибо Сергей за фруктовый смузи, видео потрясающее с сыном несколько раз смотрела.
Iryna
2012-03-18 02:37:17
Блендер - вещь замечательная! Я, после того, как его приобрела, постоянно делаю смузи или коктейли из фруктов и ягод, которые имеются в холодильнике. Прошлым летом часто делала клубничный коктейль с мороженым и молоком. В жару- то что надо, вкусно и освежает. Гаспачо ( испанский холодный овощной суп) тоже в нем делаю. Быстро и вкусно.
Iryna
2012-03-18 02:47:07
Сережа! Забыла написать в предыдущем комментарии. У нас, в Толедо, где я живу, каждый год проводят световые шоу, посвященные творчеству Эль Греко. Потрясающе красиво! Где-то у меня был диск з записью. Найду и помещу на своем сайте. Когда это сделаю, приглашу Вас посмотреть.
Татьяна
2012-03-18 07:17:33
Сергей спасибо! Как всегда все в тему, в такую не весеннюю погоду очень порадует такой напиток!
Владимир Комар
2012-03-18 07:49:41
И витаминов там ого-го..
MrTheo7
2012-03-18 08:23:40
Хороший рецепт - не только вкусно, но и полезно!
Нина
2012-03-18 09:00:34
Ой, придется мужу на свой день рождения мне дарить блендер. Спасибо за замечательную идею! Наверно и малышам моим понравится)))))
Сергей Самойлов
2012-03-18 09:06:04
Iryna - да, клубничка скоро появится, будем и с ней пробовать, а пока замороженная смородина с вишней выручают. А шоу обязательно посмотрю, только позовите.
Екатерина
2012-03-18 09:36:11
Рецепт очень понравился, сегодня же по-пробую! Давно уже своим блендером не пользовалась... Кстати, для быстрой и удобной очистки киви от кожуры есть видео. <a href="http://www.youtube.com/watch?v=AZEFDxkt2w0" target="_blank" rel="nofollow"></a>
Людмила
2012-03-18 09:53:35
Какая идейка замечательная, спасибо, Сергей! Теперь каждый день буду смуси готовит. А интересно, ингредиенты менять можно? Что-то убрать, что-то добавить, чтобы не приедалось?
Сергей Самойлов
2012-03-18 10:23:18
Екатерина - спасибо! Людмила - не можно, а нужно!
надежда
2012-03-18 11:00:18
Спасибо за рецепт. Очень оригинально и просто. Тем более что сейчас пост. А детям то радость какая! Обязательно попробую приготовить.
Анастасия
2012-03-18 11:24:27
Рецепт действительно интересный, жаль только, что киви не люблю.
Светлана Плотникова
2012-03-18 12:56:52
Не знаю, как на вкус, но око наслаждение получило! Вам бы буклеты или сайты ресторанные оформлять... Говорят, есть такая услуга на телефоне, которая по запросу может определить местонахожение и предложить близлежащие, например, точки питания. Думаю, мимо точки, оформленной Вами, Сергей, НИКТО бы не прошёл! А смузи - замечательный! Младший любит такие напитки и пить, готовить. Предложу! Особое спасибо за рассказ об оформлении. Всего хорошего Вам!
Анастасия
2012-03-18 13:39:44
спасибо за отличный рецепт! обязательно попробуем. только в такую посудину блендера нельзя кубики льда кидать - от него ножи испортятся. Под лед нужна специальная насадка с чашей полностью из металла. Поэтому лучше кидайте кубики в бокалы))))
Ирина
2012-03-18 15:15:36
Сергей какой смузи получился, чудо!!! Да, действительно такому не только желудок возрадуется, но и око. Сама люблю блендером всякую-всячину творить, вот недавно творожный десетрик с ним делала, можно сказать домашняя растишка получилась. Сергей, а можно полюбобытствовать, чистить киви Вам старший или младший помогал? Уж больно аккуратно получилось, молодец, приобщается. Вдвоём то всегда сподручнее. А карлсон на картинке, ну шедевр, в какой только Греции таких дополнений набираете.
Алексей Онегин
2012-03-18 15:30:50
Делаете из меня жупел какой-то коллективными усилиями. :) Подтверждаю, фруктовый смузи очень полезен и вкусен. :)
Сергей Самойлов
2012-03-18 15:33:57
Светлана Плотникова - спасибо, "точки" оформлять не приходилось, только стенгазеты. Анастасия - понял, спасибо, будем бросать в бокалы, блендер жалко... Ирина - это у меня младший отличается аккуратностью. В Грецию за картинками накладно ездить, конечно, в интернете ищу, когда время есть.
Сергей Самойлов
2012-03-18 15:35:35
Алексей Онегин - ни в коем случае, я даже не знаю, что такое "жупел" :)))
Екатерина
2012-03-18 20:16:42
Смузи просто супер! И глаз радуется и желудок! Главное сытно, вкусно и полезно. Сижу пишу курсовую работу попивая смузи... очень ободряет))
Алексей Онегин
2012-03-18 16:07:51
Большой Энциклопедический Словарь говорит нам, что жупел - "То, что внушает страх, ужас, чем запугивают кого-нибудь". :)
Сергей Самойлов
2012-03-18 16:13:43
А я своих детей Бармалеем пугал. "Жупел" употреблять не буду, как-то нехорошо на слух воспринимается.
Александр
2012-03-18 16:46:14
Отличный витаминный коктейль. Хорошо такой принимать с утра и особенно сейчас, когда с витаминами явная проблема у организма. Спасибо за напоминание Сергей! Обязательно сделаем сегодня.
vegrecipes
2012-03-18 17:55:15
Уррааа!! Я второй раз подряд попадаю в топ разгадавших кроссворд)) Мне понравилось))
Алексей Онегин
2012-03-18 18:30:58
У тебя бойцы уже взрослые, Бармалея небось уже не боятся, самое время начинать пугать Алексеем Онегиным. :)) Слово и впрямь звучит на грани фола, хотя изначально означало всего лишь адскую смолу для наказания грешников.
Марина
2012-03-18 19:26:36
Полезный смузи да еще так красиво оформленный на завтрак - просто супер-заряд бодрости и хорошего настроения на целый день.
Сергей Самойлов
2012-03-18 19:45:38
Алексей Онегин - да, бойцы уже сами кого хочешь напугают. Марина,Александр - спасибо, пробуйте, на здоровье!
Виктория
2012-03-18 23:29:43
Сергей, как полезно. Это ведь сплошной ВЗРЫВ витамина С ! Недавно об этом витамине писала статью. Приятно увидеть теорию на практике. Спасибо.
Сергей Самойлов
2012-03-19 08:55:17
Всем спасибо, сейчас как раз такое время - на фрукты нужно налегать.
Наталья
2012-03-19 18:12:23
Сергей, очень полезный напиток! Будем пробовать! Спасибо!
Ira101160
2012-03-19 18:54:13
Сережа привет! Одно удовольствие окунаться в гущу комментариев! Не знаю, как тебе, а мен разгрузочные дни не помешали бы! Этот смузи - хоть неделю должен стать моей основной едой. А Алеша Онегин - он такой, как есть! И этим он мне нравится (подозреваю, что ему от этого не холодно и не жарко!:))
Сергей Самойлов
2012-03-19 19:23:44
Наталья - спасибо. Ира, привет. Мне тоже нравится. Я у него на втором блоге был. Там в комментариях нешуточные баталии наблюдал. Нравится мне, как он парирует все выпады, элегантно так, играючи.
Гуля
2012-03-21 09:30:56
Фрукты и мед - вкусно и полезно. Отлично для завтрака. Так все вкусно описали, что невозможно не приготовить)))
Людмила Алешина
2012-03-21 16:36:03
Ах и затейник, однако, соблазнил-таки меня на смузи, но внуки довольнёхоньки, спасиб, Сережа!Занятой Вы человек, но всё равно, жду Вас у себя на сайте, с тёплышком, Людмила
Ольга
2012-03-21 13:36:22
Смузи-вкуснятина, обычно в ресторанчике заказываю его. А все не так сложно оказывается, осталось дело за малым-Блендер купить
Ирина
2012-03-21 12:10:13
Сытно, полезно, вкусно. Можно быстро сделать и побаловать своих близких, потратив пять минут времени!
Ольга
2012-03-22 10:22:05
Да, экзотическая штучка этот Ваш смузи! А сколько витаминов! Здорово! Успехов
Майк
2012-03-23 21:00:03
классный напиток!
Сергей Самойлов
2012-03-27 17:54:52
Антон - пойдет и водой, конечно.
Антон
2012-03-26 16:56:42
А обязательно лимоном смачивать края бокала? Или водой тоже пойдет.
Тати
2012-05-23 11:19:14
Такой смузи можно и из "арбузи" в сезон приготовить. :) Очень приятный рецепт и на вид и на вкус!
Сергей Самойлов
2012-05-23 12:32:09
"Арбузи" не получится - все уничтожится намного быстрее:)
Наталья Nehoroshka
2012-06-13 08:01:02
А я готовила смузи вот так: штучек 10 ягод клубники положила в мерный стакан, добавила немного сахара (можно заменить на мед), измельчила блендером, практически в пюре, долила кефиром до 350 мл. (это я одна столько за раз могу выпить:) ), и взбила миксером, очень вкусная штука! Клубника как раз сейчас актуальна) А кефир можно заменить на йогурт, кому как нравится.
Сергей Самойлов
2012-06-13 14:58:47
Спасибо за рецептик!
Марина
2012-07-12 19:40:47
Надо свой блендер использовать по полной... Побольше разных фруктиков наблендерить и льда добавить... Я так поняла в составе должно быть что-нибудь сладенькое и кисленькое... поэксперементирую...
Сергей Самойлов
2012-07-14 20:14:24
Дерзайте, удачи!
Леша
2012-07-21 22:04:27
Полу-коктейль полу-каша. Наверное очень вкусно, надо бы попробовать. А сколько в нем витаминов.
Сергей Самойлов
2012-07-22 08:40:47
Нет, Леша, до каши ему далеко, а вот на суп-пюре смахивает...
Сергей Самойлов
2013-01-19 10:35:50
Несомненно!
Masha
2013-01-18 16:11:11
полезно !



Поиск по сайту


  • Наталья Лыкова: Супер!!! Большое спасибо!!!
  • Наталья: А не много для сыра 35 мин?
  • Елена: задумка хорошая, но пирог получился средненький.. Капуста не дотушилась, хотя я
  • Павел: Насчет свеклы, в точку. И еще, тушить надо часов 8, тогда косточки будут жеватьс
  • ирина фенченко: Бомба! Очень люблю мяско
  • Подписывайтесь на новые рецепты