Простой рецепт домашнего лимонада. Как приготовить лимонад дома. - пошаговый рецепт с фото
Вкусно своими руками
Вкусно своими руками
 

23 Июн, 2011

Подходи, навались, лимонадом освежись!

Автор: admin | Рубрика: Напитки

Здравствуйте, уважаемые читатели моего кулинарного блога!

Лето, жара, одежда прилипает к телу. Хотите пить? Странный вопрос. Конечно, хотят все: звери, птицы, насекомые. Верблюды тоже хотят пить, хоть и могут обходитьсяРецепт домашнего лимонада без воды до двух недель. А человек и подавно, ведь мы с вами более чем на половину состоим из воды.

К чему я это клоню? Да просто хочу предложить вкусный рецепт домашнего лимонада. В жару, знаете ли, хорошо освежает и утоляет жажду. Помните, были в некотором государстве такие напитки: «Буратино», «Дюшес», «Тархун», «Саяны» - не чета нынешним. То, что сегодня продается под этикеткой «Лимонад» я стараюсь не покупать, предпочитаю домашние компотики или, как у нас называют, взвар.

А тут как раз нашел заметку как приготовить лимонад дома. Но это скорее не лимонад, а смесь из лимонных и апельсиновых компонентов, ведь лимонад изначально (с ХVII века) готовился на основе лимонного сока. А потом уже, когда в XIX веке Якоб Швепп начал выпускать газированные напитки с большим размахом, лимонадом стали называть фруктовую воду с разными компонентами.

Пока мы совсем не свихнулись от жары, начнем поскорее приготовление лимонада. Возьмем 4 чистых апельсина, острым ножичком срежем с них цедру потоньше, чтобы не прихватить белый слой, говорят тогда лимонад не будет горчить. Эту цедру нужно замочить в литре холодной воды и добавить в нее 2 чайных ложки лимонной кислоты или сок 2-3 лимонов.

Сутки пусть эта цедра постоит так в водичке с лимонной кислотой. А чтобы вы не скучали, можете сделать фруктовый салат с мороженым. Затем вынимаем цедру из воды и пропускаем через мясорубку. Полученную массу кладем обратно в ту же воду, добавляем еще 2 литра воды и засыпаем полтора стакана сахара.

Эту смесь ставим на медленный огонь и доводим до кипения. Как только начало закипать – сразу выключаем, кипятить не нужно. Все, приготовили вкусный лимонад дома. Охлаждаем его до комнатной температуры и на пару часов – в холодильник. А потом достаем, наливаем в стаканчик, стекло сразу запотевает, залпом лимонадик – буль-буль – ляпота!!! А потом еще буль-буль – хорошо!!! Стойте! Сразу много не булькайте, можно горло простудить, а мне нужны здоровые читатели.

Будьте здоровы и до новых встреч! Понравился рецепт домашнего лимонада – оставьте комментарий. Не понравился – оставьте два.

Кстати, о напитках, недавно мне посоветовали книгу с рецептами кофе. Такой кофе готовят в лучших ресторанах мира, автор книги обещает научить делать его в домашних условиях. Я лично больше чай предпочитаю, а вот кофеманам, думаю, пригодится.

Всего вам хорошего и до новых встреч!

С уважением, Сергей Самойлов.

Хотите получать новые статьи себе на почту?

введите Ваш e-mail

Другие записи из категории "Напитки":

Буду благодарен, если поделитесь статьей в социальных сетях:


17 сообщ. к "Подходи, навались, лимонадом освежись!"

  1. Ira101160

    24 Июнь, 2011 в 05:06


    Домашний лимонад — штука хорошая. Будем делать !:))лимонад и лимонадиться

    Ответить на комментарий →

  2. Ирина

    25 Июнь, 2011 в 04:06


    Когда, мужчины берутся за приготовление блюд или напитков, женские сердца уже покорены. У мужчин совсем другой подход к пище: с чувством, с толком, с расстановкой. Тут тебе и историческая справка, и эмоциональный заряд. Столько позитива, радости и правильной энергетики. Высший класс!!! Сейчас в Киеве идет мелкий и кажется вечный дождь, но прочитав вашу статью, сразу захотелось приготовить именно такой лимонад и освежиться. Спасибо огромное за заряд бодрости!

    Ответить на комментарий →

  3. Татьяна vkusno-sekretno.ru

    26 Июнь, 2011 в 11:06


    Сергей, радуюсь за вас . Ваше мастерство написания статей растет и растет. Очень приятно читать и хочется сделать. Спасибо Вам Вы молодец!

    Ответить на комментарий →

  4. Дмитрий

    26 Июнь, 2011 в 02:06


    Спасибо за рецептик, будем освежаться.

    Ответить на комментарий →

  5. Tartaletka

    26 Июнь, 2011 в 09:06


    Спасибо за рецепт. Попробуем сделать такой вкусный лимонад. А еще хотелось бы узнать рецепты напитков из других ягод, как из них сделать прохладительные напитки. Пошла клубника, жимолость, скоро пойдет сморода, крыжовник.

    Ответить на комментарий →

  6. Konstantin & Julia

    06 Декабрь, 2011 в 12:12


    Как раз сезон апельсинов в испании, сейчас будут экспортировать — а мы их на лимонад пустим…

    Ответить на комментарий →

  7. Ольга Муллаярова

    20 Февраль, 2012 в 10:02


    Спасибо за рецепт, а то цедра вечно пропадает без дела, а ведь в ней очень много полезного. Попробую.

    Ответить на комментарий →

  8. Дмитрий

    05 Май, 2012 в 08:05


    Необычный рецепт. Попробую

    Ответить на комментарий →

  9. Людмила

    18 Декабрь, 2012 в 08:12


    Огромное спасибо, Сергей! Раньше я делала часто такой лимонад, но потом подзабыла его рецепт, а мой сын вкус его не забыл. Вот пришлось и в интернет за помощью. Только там не те рецепты были. Наткнулась на Ваш и очень обрадовалась, точно так и я готовила. Сын мой будет счастлив. Спасибо!!!

    Ответить на комментарий →

  10. liza

    26 Февраль, 2013 в 04:02


    Вы так интересно рассказываете. Читать одно удовольствие. :)

    Ответить на комментарий →

  11. Константин Каналья

    22 Март, 2014 в 10:03


    Напишити лучше как приготовить итальянский лимончелло!?

    Ответить на комментарий →

Оставить комментарий или два



Подписаться, не комментируя



Статистика




Поиск по сайту


  • Любовь: Попробуйте, Галина. Вкусная очень получается закуска, "заморочек" особо никаких,
  • Галина: Очень интересный рецепт,обязательно воспользуюсь!
  • Любовь: Вы совершенно правы, Наталия. Этот рецепт даёт прямо полёт фантазии.)) Видите, т
  • Наталья: А я мужу такие шарики обваливаю в жгучем красном перце, а себе в мелко нарезанно
  • Любовь: Ой... Надо будет и для Вас что-нибуть интересное разместить .)

Случайные статьи:


Присоединяйтесь в социальных сетях!

Мой аккаунт Google Плюс Мой твиттер Мой аккаунт в ЖЖ
Мой фейсбук Вконтакте

Рассылка новостей сайта

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *