Вкусно своими руками - Smashno.ru
 

05 Апр, 2011

Котлеты рыбные из горбуши

Автор: Сергей Самойлов | Рубрика: Рыбка

Раба

Привет, читатели smashno.ru!

Вам не доводилось пробовать котлеты рыбные из горбуши? Предлагаю рецепт. Это блюдо должно Вам понравиться. Да и вообще рыбные блюда, да приготовленные со вкусом - это что-то. Можно приготовить чудного линя, судачка, карпа, всего и не перечесть. Хотя, в большинстве случаев до кулинарных изысков дело не доходит - пожарили и готово!

Читать запись полностью... »

05 Апр, 2011

Суп с клецками

Автор: Сергей Самойлов | Рубрика: Первые блюда

Первое блюдо

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru!

Сегодня поговорим о том, как приготовить легкий и ароматный суп с клецками.

Для приготовления этого блюда понадобятся:

  • небольшая морковь -1 шт.;
  • лук-порей – 1 стебель;
  • черешок сельдерея – 1шт.;
  • зелень петрушки – примерно 20 г;
  • куриное филе – 150 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сливки – 3 ст. ложки;
  • цедра 1 плода лимона;
  • куриный бульон – 1 л;
  • дольки лимона для украшения;
  • соль;
  • молотый перец. Читать запись полностью... »

04 Апр, 2011

Кисель из кураги

Автор: Сергей Самойлов | Рубрика: Сладенькое

Десерт

Привет, уважаемые читатели smashno.ru!

Кисель – это десерт, который готовят из джемов, повидла, вишневого варенья, различных сиропов, соков, из свежих и сушеных ягод и фруктов. Давайте узнаем, как же готовить кисель из кураги?

Нужно взять:

  • 100 г кураги;
  • 3,5 стакана воды;
  • 2 столовые ложки картофельного крахмала;
  • 2/3 стакана сахара.

Курагу предварительно промываем и складываем в подходящую кастрюлю. Затем заливаем горячей водой и оставляем на 2-3 часа. Читать запись полностью... »

Метки:

04 Апр, 2011

Каша гречневая в горшочках

Автор: Сергей Самойлов | Рубрика: Вторые блюда

каша гречневая в горшочках

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru!

«Гречневая каша – матушка наша, а хлебец ржаной – отец наш родной» - гласит русская пословица.  Блюдо это наиболее популярно в России, на Украине и в Польше. Думаю, что многим придется по вкусу каша гречневая в горшочках.

Необходимые продукты:

  • 2 стакана гречневой крупы;
  • 3 яйца;
  • 100 г свиного сала;
  • 2 ст. ложки растопленного сливочного масла;
  • 1 чайная ложка соли.

Первым делом нужно сварить вкрутую яйца, остудить их, почистить и нарезать мелкими кубиками. Крупу гречки перебираем (иногда попадается  немного мусора, плохих зерен) и промываем холодной водой. Порционные горшочки изнутри смазываем маслом. Читать запись полностью... »

02 Апр, 2011

Десерт «творожный вулкан»

Автор: Сергей Самойлов | Рубрика: Сладенькое

Десерт

Привет, читатели smashno.ru!

Этот очень вкусный и не менее полезный творожно-йогуртовый десерт под силу приготовить любому ребенку. Приготовление может проходить в форме игры.

Берём:

  • творог – 200 г;
  • какао – 1 чайная ложка;
  • фруктовый йогурт или сметана;
  • любое красное варенье – 2 чайные ложки;
  • крупный чернослив – 7 штук. Читать запись полностью... »
Метки:

02 Апр, 2011

Курица в горшочке с рисом

Автор: Сергей Самойлов | Рубрика: Вторые блюда

Второе блюдо

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru!

Предлагаю Вам рецепт блюда «курица в горшочке с рисом», от него веет домашним теплом, заботой близких людей.

Нам понадобятся продукты:

  • куриное филе – 500 г;
  • большая луковица – 2 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • лимонный сок – 2 ст. ложки;
  • соевый соус – 4 ст. ложки;
  • рис – 9 ст. ложек;
  • соль – примерно 2/3 чайной ложки;
  • молотый черный перец – примерно 0,5 чайной ложки.

Нарезаем кусочками куриное филе, складываем в посуду. Мелко рубим репчатый лук, чеснок, добавляем в посуду с курицей. Читать запись полностью... »



Поиск по сайту


  • Татьяна: Надо попробовать,написано аппетитно,спасибо за идею.
  • Елена: Очень вкусно, необычно, оторваться невозможно! Вкусно в горячем, теплом и холодн
  • Anna Nosova: Зачем нужно добавлять масло никак не пойму?Все должно быть без добавок-вот это н
  • Татьяна Ануфриева: Спасибо за рецепт. Пирог получился очень вкусным. Всей семье понравился.
  • Denis: Катерина, какая красота! Спасибо за фото и советы!