Вкусно своими руками
 

07 Май, 2011

Салат из крапивы

Автор: Мария | Рубрика: Салаты

Салат из крапивы

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru!

Не нужно удивляться, это и вкусно и полезно, особенно после зимы, когда обычные продукты надоели, и хочется свежей зелени, так давайте приготовим салат из крапивы.

Пучок молодой зелени крапивы (с полкилограмма) перебираем, хорошенько промываем. Кладем в дуршлаг и несколько раз обдаем кипятком. Добавляем мелко нарезанный зеленый лук, 3-4 сваренных вкрутую яйца, тоже мелко порубленных. Солим по вкусу, но не слишком, а то салат получится водянистым. Заправляем сметаной, выкладываем горкой в салатник или на блюдо, украшаем салат из крапивы дольками яйца, зеленым луком. А если хочется мясного, у меня есть классный  салат с языком, сельдереем и огурцами, попробуйте!

Всего хорошего и до новых встреч!

С уважением, Сергей Самойлов.

Хотите получать новые статьи себе на почту?
введите Ваш e-mail

Метки:
elias
2011-05-07 18:12:43
Весенняя вкусняшка!!!
Людмила
2011-05-16 10:58:17
Как вовремя мне попался этот замечательный рецепт, у нас в саду крапива сейчас в самом соку. Обязательно сделаю такой салатик.
Konstantin & Julia
2011-11-13 19:54:52
У Вас на сайте есть что выбрать из блюд с крапивы! Вот и салатик, а на хлебушек паштетик с крапивы... Вообще крапива ценный продукт! У нас собака, мы ей в кашу добавляем нарубленную крапиву, да и кроликам иногда отвариваем, особенно сейчас, когда сыро и им требуется больше витаминов! Делаем заготовки с молодой крапивы ранним летом!


Поиск по сайту


  • Татьяна Ануфриева: Спасибо за рецепт. Пирог получился очень вкусным. Всей семье понравился.
  • Denis: Катерина, какая красота! Спасибо за фото и советы!
  • Катерина: Вкусный пирог. Только у меня половина заливки осталась, а тесто еле-еле натянула
  • Елена: Уксус сколько %? 🛄
  • Лидия: Спасибо за рецепт, я , думаю, что получится очень вкусно.
  • Подписывайтесь на новые рецепты