Вкусно своими руками - Smashno.ru
 

16 Апр, 2011

Салат из свеклы и сельди с картофелем

Автор: Сергей Самойлов | Рубрика: Салаты

Салат

Привет, читатели smashno.ru!

Предлагаю приготовить вкусный и полезный салат из свеклы и сельди с добавлением картофеля и вареных яиц. На самом деле, в нем еще много чего, читайте рецепт:

  • сельдь – 1 шт;
  • картофель – 2 картофелины;
  • яйца – 3 шт.;
  • свекла – 1 шт.;
  • соленый огурец – 1 шт.;
  • лук репчатый – 1 головка;
  • яблоко – 1 шт.;
  • грецкие орехи – примерно 50 г;
  • майонез – примерно 250 г;
  • соль по вкусу.

Картофель моем, отвариваем «в мундире», остужаем, очищаем и нарезаем мелкими кубиками. То же самое делаем со свеклой. Сельдь очищаем от кожицы, потрошим, отрезаем голову и отделяем филе от скелета. Подробнее о том, как отделяется филе, можете посмотреть здесь.

Филе нарезаем небольшими кусочками. Яблоко и луковицу очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Орехи измельчаем любым способом. Соленый огурец натираем на средней терке. Яйца отвариваем вкрутую, после остывания очищаем и нарезаем мелкими кубиками.

Соединяем овощи, сельдь, яйца, орехи, солим по вкусу, заправляем майонезом, перемешиваем. Перед тем, как подавать  на стол, добавляем в салат из свеклы и сельди с картофелем яблоки, еще раз перемешиваем, украшаем зеленью.

Не спешите убегать, попробуйте еще вот такой салатик из минтая.

Всего вам хорошего и до новых встреч!

Алексей
2011-04-17 10:17:55
Отличный салат, а главное полезный.
Елена
2011-12-27 16:40:52
Искала, чтобы приготовить вместо традиционной сельди под шубой. Вроде как этот рецепт содержит все знакомые ингредиенты. Забираю в свою копилку.


Поиск по сайту


  • Татьяна: Надо попробовать,написано аппетитно,спасибо за идею.
  • Елена: Очень вкусно, необычно, оторваться невозможно! Вкусно в горячем, теплом и холодн
  • Anna Nosova: Зачем нужно добавлять масло никак не пойму?Все должно быть без добавок-вот это н
  • Татьяна Ануфриева: Спасибо за рецепт. Пирог получился очень вкусным. Всей семье понравился.
  • Denis: Катерина, какая красота! Спасибо за фото и советы!