Вкусно своими руками
 

03 Май, 2011

Вкусный салат из сельдерея с ветчиной

Автор: Мария | Рубрика: Салаты

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru!

Попробуйте приготовить вкусный салат из сельдерея с ветчиной, он прост и не требует особых продуктов. Необходимо:

  • ветчина -100 гр.;
  • сельдерей – 2 корня;
  • зелень сельдерея – 1 ст. ложка;
  • картофель отварной – 1 шт.;
  • половина вареной свеклы;
  • грибы маринованные – 2-3 шт.;
  • яблоко небольшое – 1 шт.;
  • майонез – 4 ст. ложки;
  • горчица – половина ст. ложки;
  • уксус – полторы ст. ложки;
  • оливковое масло – 2,5 ст. ложки;
  • зелень петрушки рубленная – 1 ст. ложка.

Очищаем от кожицы корни сельдерея, обмываем и мелко нарезаем. Молодую зелень сельдерея промываем под струей воды, мелко рубим ножом, смешиваем с корнем. Горчицу, уксус и оливковое масло помещаем в отдельную посуду и взбиваем. Сельдерей заливаем полученной заправкой и оставляем мариноваться на 1 час.

Картофелину отвариваем в кожуре, остужаем, очищаем и нарезаем небольшими ломтиками, ветчину также нарезаем ломтиками (кстати, с ветчиной у меня есть отличная запеканка из цветной капусты), грибы измельчаем, добавляем все к сельдерею.

Яблоко очищаем от кожуры, удаляем сердцевину и нарезаем небольшими кубиками, добавляем в салат. Заправляем салат майонезом, осторожно перемешиваем и выкладываем в салатник. Заключительным штрихом украшаем вкусный салат из сельдерея с ветчиной дольками свеклы, зеленью петрушки. Приятного аппетита!

Любителям морепродуктов могу предложить рецепт салата с крабами. Мясо этих морских обитателей нежно и содержит немало полезных веществ.

Всего вам хорошего и до новых встреч!

С уважением, Сергей Самойлов.

Хотите получать новые статьи себе на почту?
введите Ваш e-mail

Смотрите также


Поиск по сайту


  • Татьяна Ануфриева: Спасибо за рецепт. Пирог получился очень вкусным. Всей семье понравился.
  • Denis: Катерина, какая красота! Спасибо за фото и советы!
  • Катерина: Вкусный пирог. Только у меня половина заливки осталась, а тесто еле-еле натянула
  • Елена: Уксус сколько %? 🛄
  • Лидия: Спасибо за рецепт, я , думаю, что получится очень вкусно.
  • Подписывайтесь на новые рецепты