Вкусно своими руками - Smashno.ru
 

29 Апр, 2011

Сырники домашние

Автор: Сергей Самойлов | Рубрика: Сладенькое

Сырники домашние

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru!

Предлагаю рецепт, по которому жители Харьковщины очень вкусно готовят сырники домашние.

  • домашний творог – 500 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • мука – 4 ст. ложки;
  • сахар – по вкусу;
  • щепотка ванили;
  • растительное масло для жарки.

Для подливки:

  • сметана домашняя – 1 стакан;
  • сахар по вкусу;
  • немного молока

Творог тщательно растираем с сахаром и сырыми яйцами. Добавляем щепотку ванили и муку, хорошо перемешиваем. Формируем сырники, обваливаем их в муке и обжариваем на растительном масле до образования золотистой корочки с обеих сторон.

К домашней сметане добавляем немного молока, чтобы смесь была как густой кефир. Подсыпаем  в подливу сахар по вкусу. Сырники по очереди окунаем в подливу и выкладываем в форму для запекания. Оставшейся подливкой поливаем сырники сверху. Форму с домашними сырниками помещаем в разогретую духовку и запекаем 10-15 минут.

А еще из творога у меня есть интересный десерт. Получается красиво и вкусно, а пошаговые фото облегчат процесс приготовления.

Всего доброго и до новых встреч на страницах моего сайта!

Ольга
2011-05-01 18:05:01
Скажите, а вы любите подарки? Загляните сюда: http://nashare4.ru/kto-prihodit-v-gosti-po-utram/ Это вам на "сладенькое". Всего хорошего!
Антон
2011-05-01 18:28:44
Отлично! Просто отлично! Хорошо, что есть поиск на сайте) Достал утром творог из холодильника и забыл..пойду сейчас сырничков забабахаю!)
Елена
2011-05-02 23:40:06
У меня бы они в сметанке в духовке не запеклись бы... со сковородки с пылу жару съели бы!
Гулзира
2012-03-25 05:58:21
Вкусный рецепт блюда. НА завтрак пойдет только на Ура!


Поиск по сайту


  • Татьяна: Надо попробовать,написано аппетитно,спасибо за идею.
  • Елена: Очень вкусно, необычно, оторваться невозможно! Вкусно в горячем, теплом и холодн
  • Anna Nosova: Зачем нужно добавлять масло никак не пойму?Все должно быть без добавок-вот это н
  • Татьяна Ануфриева: Спасибо за рецепт. Пирог получился очень вкусным. Всей семье понравился.
  • Denis: Катерина, какая красота! Спасибо за фото и советы!