Вкусно своими руками
 

Записи с меткой ‘выпечка

04 Сен, 2012

Бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске

Автор: Мария | Рубрика: Выпечка

Бездрожжевой хлеб, фото

Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня я на дежурстве, а значит, есть время обработать фотографии четырехдневной давности и показать как я пек бездрожжевой хлеб. Процесс длительный, но уверяю, вашего присутствия он требует совсем немного. И здесь не понадобится изнурительное вымешивание теста, как для куличей. Большей частью я, как любопытный ребенок, только наблюдал за таинством рождения хлеба, изредка […]

Метки:

31 Авг, 2012

Хмелевая закваска для хлеба

Автор: Мария | Рубрика: Выпечка

Заросли хмеля

Виноват, давно не писал, хотя кое-что и готовил. Что-то из приготовленного совсем не получалось (мармелад, домашний сыр), что-то просто не нравилось. Отлично получилась хмелевая закваска для хлеба, о ней сегодня и расскажу. И сам хлебушек уже испек без капли дрожжей, только на одной этой закваске. Получился замечательно, но об этом напишу отдельную статью немного позже. […]

Метки:

15 Авг, 2012

Заварные пирожные с творожным кремом

Автор: Мария | Рубрика: Выпечка

Заварные кольца, фото

После нескольких дней перерыва сделал утреннюю пробежку по садовым участкам. Прошу не путать, не набег, а пробежку:-) Ночью был дождь. Трава мокрая, свежо, хорошо. Пахнет новым урожаем и близкой осенью. А дома ждет горячий чай и воздушные заварные кольца, которые выпекал вчера до позднего вечера. После душа заглянул в комнату к детям и вижу картину: […]

Крамбл со сливами и малиной, фото

Здравствуйте, дорогие читатели! Пока я еще никуда не уехал и есть немного свободного времени, решил показать вам свой крамбл со сливами и малиной, который вчера приготовил. Сижу сейчас на дежурстве, фотографии обработал – не терять же время напрасно, еще и с вами успею поболтать.

28 Июл, 2012

Пирог с черникой и абрикосами

Автор: Мария | Рубрика: Выпечка

Пирог с черникой и абрикосами, фото

Здравствуйте, дорогие читатели! Все реже стала встречаться на рынке черника, скоро и совсем пропадет – сезон на исходе. А я стараюсь каждый раз купить хоть немного - просто так «начерничиться» и, по возможности, что-то приготовить со свежими ягодами. Замороженные – уже не то… Сегодня испек пирог с черникой и абрикосами, он похож на нашу шарлотку […]

Клубничный пирог, фото

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Вчера для пробы испек клубничный пирог. Последние дни у нас шпарят ливни с грозами, причем по два раза на день. Пора бы уже пляжный сезон открыть на местном озере, да все никак не получается – холодно. Несмотря на такую погоду, клубника все же умудряется созревать и даже имеет сладость. После полудня […]




Поиск по сайту


  • Маргарита Сорокина: Спасибо за рецепт. Всё очень просто и замечательно получилось.
  • Инна: Не вкусный персиковый пирог.только Испортила столько продуктов не рекомендую пол
  • Лена: Ооо,как вкусно будет.... Спс🈂
  • Лиля: Очень вкусный рецепт. Спасибо. Я использовала лук вместо сельдерея и шампиньоны
  • ШЕВАЛЬЕ xxx: Завтра попробую...)))
  • Подписывайтесь на новые рецепты