Свинина в рукаве

Как я запекал свинину в рукаве с картошкой и грибами

Здравствуйте, дорогие читатели кулинарного блога smashno.ru! Свинина в рукаве с картошкой и грибами – это мое сегодняшнее экспериментальное блюдо. Экспериментальное потому, что до сих пор я себе смутно представлял что это за рукав и как запекать в рукаве продукты.

Второе блюдо

Мясная запеканка, кто не успел – тот опоздал

Очень рад, что Вы зашли сюда, читатель smashno.ru! Будет с кем поделиться хорошим настроением. Сегодня после двух недель ежедневных дождей у нас, наконец-то, установилась солнечная погода. Настроение сразу прыгнуло на верхнюю ступеньку эмоциональной лестницы. Под такое настроение решил предложить вам вкусный рецепт мясной запеканки. Иногда ведь до чего доходит: в постоянной суете и насущных заботах, […]

Рецепт печеночного рулета

Печень с салом – отличная закуска

Здравствуйте, гости моего кулинарного блога! Сегодняшняя заметка будет о блюде из печени, расскажу как приготовить печеночный рулет. Печень с языком из всех субпродуктов приравнивается по пищевой ценности к мясу, а витаминов и микроэлементов  в ней даже больше, чем в мясе. Поэтому блюда из печени сытны и полезны, а предлагаемый печеночный рулет хорош как холодная закуска.

Куриные ножки в тесте

Куриные ножки в оригинальных сапожках.

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Блюдо, рецепт которого я вам сегодня предложу, наверняка многие из вас не готовили. А зря, иногда вид обычных жареных куриных голяшек надоедает, а эти куриные ножки в тесте - имеют оригинальный вид и замечательный вкус. Удивите своих близких новым блюдом, к тому же, запах выпечки всегда создает атмосферу уюта, домашнего очага.

как приготовить свиные ребрышки

Вот это ребрышки… Пальчики можно проглотить!

Приветствую вас, читатели smashno.ru - любители вкусно приготовить, покушать и угостить ближнего. Со свиными ребрышками можно приготовить вкусные борщ и суп, можно стушить их   с картошкой, но сегодня мы поговорим о том, как приготовить свиные ребрышки в фольге. По этому рецепту получится просто замечательно. Понадобятся продукты: мясо на ребрышках – 1 кг; белое сухое вино […]

Второе блюдо

Курица в томатном соусе

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Курица в томатном соусе, кроме того, что приятна на вкус, очень эффектно смотрится на блюде с рисом. Для приготовления нужны продукты: мясо курицы  - 1 кг (какое вам больше нравится: голени, бедрышки, крылышки…) паста томатная – 4 ст. ложки (рекомендую домашний соус); спелые помидоры – 2 шт.; по пучку петрушки и […]

Второе блюдо

Мясо в пиве

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Мясо в пиве готовится просто и имеет своеобразный вкус, попробуйте. Чтобы приготовить нужно: лук репчатый – 3-4 средних луковицы; мясо (свинина, говядина) – килограмм-полтора; небольшой пучок петрушки; несколько щепоток семян тмина; пару лавровых листов; ваше любимое пиво – 1 бутылка; 3-4 ложки растительного масла; мука – 1 ст. ложка; сахар – […]

Вареное сало в луковой шелухе

Вареное сало в луковой шелухе

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Вареное сало в луковой шелухе - любимый украинский деликатес. И, если вы до сих пор не знали, то современные диетологи утверждают, что 30 граммов сала в день полезны для вашего организма, даже при отсутствии физических нагрузок. А готовится оно так: свежее сало разрезаем на куски, которые вам будет удобно хранить и использовать. Если […]

Второе блюдо

Мясо просто и вкусно

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Прошу на мою кухню, сегодня готовим мясо просто и вкусно. А для этого понадобится: мясо (свинина, говядина) – полкило; сладкий перец – 1 шт.; лук репчатый – 1 луковица; спелые помидоры – 5-6 штук; мука – 1 ст. ложка; мясной бульон – 1 стакан; жир свиной – 3 ст. ложки; соль, […]

Вкусный холодец

Вкусный холодец из свинины с курятиной

Привет, читатели smashno.ru! Предлагаю поговорить о том, как приготовить вкусный холодец, чтобы он радовал и глаза и желудок. Для этого нам потребуется, прежде всего, мясо: куриная тушка (желательней петух, нежели курица, холодец с петухом лучше застывает), обязательно свиная ножка, булдыжка, а дальше можете добавить еще что-нибудь из свинины, в зависимости от желаемого количества порций.