Вино из шелковицы

Вино из шелковицы

Этот рецепт можно было бы ещё назвать «первый опыт начинающего винодела», так как до этого раза я никогда вино не готовила. Но случилось так, что у меня появилась большая чашка заботливо собранной, целой и не подавленной шелковицы. Шелковица, или, как у нас её ещё называют, тютина – растёт у нас везде; иногда садоводы даже вырубают […]

Клубнично-апельсиновый коктейль (18+)

Клубнично-апельсиновый коктейль (18+)

Сегодня у меня небольшие посиделки, и к ним – ароматный, лёгкий, но при этом «градусный» коктейль из красного вина, клубники и апельсина. Он типично женский, с ним приятно провести тёплый летний вечер с подругой.

Горячий шоколад

Горячий шоколад

Уютный плед, хорошая книга, пушистый снег, тихо падающий за окном… Вам не кажется, что чего-то не хватает? Конечно, чашечки горячего шоколада! Обязательно побалуйте себя, а рецепт этого потрясающего напитка-десерта я подскажу.

Готовый клюквенный морс

Витаминный клюквенный морс – то, что доктор прописал!

Клюква чрезвычайно полезная ягода. Это и кладезь витаминов, и природный антибиотик. Клюквенный морс помогает избежать простудных заболеваний, и даже если вы заболели, пейте морс. Также доктора прописывают клюквенный морс беременным: он не только укрепляет иммунитет, снимает отеки, но и оказывает чудесное воздействие при токсикозе. В нашем городе, найти свежую клюкву практически нереально, поэтому я вынуждена […]

Напиток из смородины, фото

Питие мое – освежающая простота

Здравствуйте, читатели smashno.ru! Обещал вас сегодня напоить – исполняю. Нет, на спиртное не надейтесь, куда, в жару-то? Будет напиток из смородины – отличный способ утолить жажду и одновременно уничтожить излишки ягод (если таковые имеются). Можно готовить из черной смородины, или из красной, из свежей или замороженной – какая под рукой окажется. Принимая во внимание, что […]

Фруктовый смузи фото

Фруктовый смузи – и напиток, и еда

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Все-таки как облегчает жизнь кухонная техника! Купил блендер – и проще измельчать все стало, и в  меню новые рецепты появились. По утрам теперь делаю себе зеленый фруктовый смузи (это не медицинская процедура, это коктейль такой) – очень нравится и мне и всей семье. Кисло-сладкий, приятный на вкус напиток, несомненно, полезный для […]

Компот из вишен

Любимый детский компот

Доброго Вам здоровья, читатели smashno.ru! Если вам привалило ягодное счастье в виде нескольких ведер вишен, что будете с ним делать? Ну, часть в заморозку бросите, часть на вареньице оставите, немного свежей слопаете, а с остальным что? Решать надо не затягивая, а то ягоды пропадут. Мы, если много вишен, всегда делаем вишневый компот, а если ягод […]

Десерт

Подходи, навались, лимонадом освежись!

Здравствуйте, уважаемые читатели моего кулинарного блога! Лето, жара, одежда прилипает к телу. Хотите пить? Странный вопрос. Конечно, хотят все: звери, птицы, насекомые. Верблюды тоже хотят пить, хоть и могут обходиться без воды до двух недель. А человек и подавно, ведь мы с вами более чем на половину состоим из воды. К чему я это клоню? […]

Десерт

Квас белый окрошечный

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! История кваса на Руси насчитывает более чем тысячу лет. Искусством его приготовления в совершенстве владели наши предки. Давайте вспомним, как это делалось на примере кваса белого окрошечного. Необходимые продукты: солод ржаной дробленый -1 кг; солод ячменный – 500 гр.; мука ржаная – 4 кг; мука пшеничная – 1 кг; мука гречневая […]