Хрустящие малосольные огурцы

Похрустим малосольным огурчиком

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Ровно 18 лет назад один друг подарил мне на память фотографию, а на обороте сделал надпись: «Когда-нибудь мы встретимся, и поплывут малосольные огурчики по этиловым рекам». Встретиться так и не удалось, но связь поддерживаем. А вот малосольные огурцы мы делаем каждый год, да такие огурцы, что узнай их вкус, все бы […]

Второе блюдо

Кабачковые ладушки-оладушки

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Раз уж вы читаете эту статью, значит, вы любите кабачки, или в скором времени (после прочтения рецепта «оладьи из кабачков»), надеюсь, полюбите. И вы совершенно правы: кабачки легко усваиваются и способствуют выводу из организма токсичных веществ, избытка холестерина. В тушеном виде эти овощи особенно полезны пожилым людям. Но об этом в […]

Блюдо из щавеля

Витаминное блюдо из щавеля

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Спешите использовать весенне-летний сезон для приготовления блюд из щавеля. Вот рецепт одной интересной запеканки. свежий щавель – 500 г; пучок зелени петрушки; полстакана риса молоко – 2 стакана сухари – 2 ст. ложки; яйца  -  4-5 штук; соль по вкусу Если вы заботитесь о своей фигуре и подсчитываете калорийность блюд, на […]

Баклажаны запеченные в духовке

Баклажаны, запеченные в духовке с сыром и фаршем

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Сегодня узнал интересный рецепт баклажанов, запеченных в духовке с  сыром и фаршем, хочу с вами поделиться. Нужные продукты: 5-6 небольших баклажанов; мясной фарш – 1 кг; лук репчатый – 2-3 луковицы; твердый сыр – 50 гр.; 2 стакана томатного сока с мякотью; молоко – три четверти стакана; яйца – 3-4 шт.; […]

Второе блюдо

Тыквенная каша с рисом

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Тыквенная каша с рисом – легкое и здоровое блюдо для вашего организма. Этот рецепт на топленом молоке. Необходимые продукты: тыква сладкая – 500-700 гр.; рис – 3 ст. ложки; яблоко – 1 шт.; горсть изюма; ваниль – на кончике ножа; топленое молоко – полтора-два стакана; сахар – по вкусу.

Второе блюдо

Перец, фаршированный баклажанами

Здравствуйте, читатели smashno.ru! Попробуйте рецепт, пришедший ко мне с юга Украины, приготовьте перец, фаршированный баклажанами. Необходимые продукты: перец сладкий красный – 4 шт.; баклажаны средней величины – 2 шт.; лук репчатый – 1 головка; чеснок – 2 зубка; стакан томатного сока; 1 ломтик пшеничного хлеба без корочки; молоко – 2 столовые ложки; масло растительное – […]

Первое блюдо

Вкусная окрошка

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Хочу описать, как у нас делается вкусная окрошка. Блюдо актуально с наступлением лета, содержит витамины и освежает в жару. Конечно, рецептов окрошки множество, но, уверен, каждый из них по-своему вкусен. Наша окрошка готовится из следующих продуктов: яйца вареные – 5-6 штук; картофель – 4 – 5 штук; огурцы свежие 3 – […]

Второе блюдо

Рецепт вкусных голубцов

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Предлагаю рецепт вкусных голубцов с куриной печенкой и овсяными хлопьями. Необходимые продукты: кочан капусты средних размеров – 1; овсяные хлопья – 2 стакана; куриная печень – 200 г; морковь – 1 шт.; лук репчатый – 1 луковица; растительное масло для жарки; томатная паста – 1 столовая ложка; соль, перец, приправы по […]

Салат

Фаршированная тыква, запеченная в духовке

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Фаршированная тыква, запеченная в духовке – вкусное и очень полезное блюдо, исключительно из натуральных продуктов. Для приготовления его нам нужно: спелая тыква правильной круглой формы около 2-2,5 кг с красной мякотью – 1 шт.; рис Вашего любимого сорта – 1 стакан; изюм – 100 г; чернослив без косточек – 150 г […]

Второе блюдо

Рагу с фасолью

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Рагу с фасолью - отличное питательное овощное блюдо! Необходимые продукты: фасоль - 1 стакан; картофель - 400 г; лук - 1-2 головки; морковь - 1 шт.; сладкий перец - 1 шт.; томатная паста - 2 ст. ложки; растительное масло - 2 ст. ложки; соль