Суп с рисовыми фрикадельками

Суп с рисовыми фрикадельками

Если Вы не знаете, как ещё «заставить» съесть в обед полезное первое блюдо своих домочадцев – Вам под кат! Ведь там интересный рецепт вкусного куриного супчика с фрикадельками – но не с простыми. А с рисово-творожно-сырными. «Творог – в суп?!» — удивлённо спросила вчера моя дочь. И я считаю, что в пять лет – самое […]

29 апреля 2016
Постный рассольник с черносливом

Постный рассольник с черносливом

Обычный рассольник я варю часто, и, надо сказать, он даже поднадоел. Поэтому я решилась приготовить такой необычный вариант – с черносливом и маслинами. И не разочаровалась, поэтому спешу поделиться. Тем более, на дворе Великий Пост, и постный, но при этом очень вкусный рецепт супчика будет как нельзя кстати.

4 апреля 2016
Чесночный суп с сырными сухариками

Чесночный суп с сырными сухариками

Даже самый вкусный борщ надоест, если есть его на первое каждый день. Я люблю есть первое блюдо только в свежеприготовленном виде, и, желательно, разнообразно. Поэтому для меня рецептов первых блюд никогда не бывает много! Сегодня у меня на обед лёгкий пикантный супчик с сухариками.

28 марта 2016
Суп с перловкой и зелёным горошком

Суп с перловкой и зелёным горошком

Предлагаю сегодня на первое приготовить лёгкий, и в то же время сытный супчик – с перловкой, зелёным горошком и свежими помидорами. Перловая крупа богата растительным белком, клетчаткой, и различными витаминами и минералами, поэтому забывать о ней, составляя меню, не стоит. А в этот рецепт она органично вписывается, и придаёт сытности и пользы супу.

2 марта 2016
Сырный суп с фаршем

Сырный суп с фаршем

Этот суп я ещё называю «ленивые фрикадельки» — по аналогии с известным всем супом с фрикадельками. В этом рецепте фрикадельки, скажем так, в «первозданном» виде – в виде фарша, что существенно сокращает и упрощает процесс приготовления. Попробуйте – это очень вкусный и сытный супчик!

26 февраля 2016
Фасолевый суп-пюре

Фасолевый суп-пюре

Фасолевый суп варили, наверное, все, а вот многие ли пробовали фасолевый суп-пюре? Я точно раньше не пробовала, и, как оказалось, зря – супчик оказался очень вкусный и сытный. И, так как я люблю супы-пюре, обязательно приготовлю его снова.

19 февраля 2016
Томатный суп-пюре с моцареллой

Томатный суп-пюре с моцареллой

Я готовила томатный суп в разных вариациях, но этот рецепт теперь, кажется, вытеснил все остальные из моего репертуара. Потому, что суп по нему готовится просто, быстро и нравится мне больше всех прочих. Предлагаю и Вам попробовать и убедиться самим.

14 декабря 2015
Сырный суп с брокколи и шампиньонами

Сырный суп с брокколи и шампиньонами

Предлагаю Вам сегодня приготовить вкусный и при этом полезный супчик с моей любимой капустой брокколи. Ещё там будут грибы, и, конечно, самый сочетающийся с этим ингредиент – плавленый сыр. Готовится такой суп легко и быстро, а результат Вас не разочарует, поверьте.

7 декабря 2015
Суп с яблоками

Суп с яблоками

Испугались, увидев название? Ну, и зря. У меня вообще никто не понял, что именно входит в этот суп, зато вкус все очень даже оценили. В некоторых источниках подобный рецепт супа называется почему-то «Южно-африканским», однако для меня такое название сомнительно – что-то сомневаюсь я, что в Южной Африке варят суп с яблоками и консервированным горошком, да […]

27 ноября 2015
Суп с тыквой и фасолью

Суп с тыквой и фасолью

Не знаю, как в других регионах, а у нас, на юге России, даже позднеосенние деньки пропитаны солнцем. Оно везде – в лужах после недавнего дождя, в последних удержавшихся на ветках жёлтых листьях, в последних сезонных овощах. Сегодня оно у меня и на столе! В ярком осеннем супчике из фасоли и тыквы.

20 ноября 2015