Подача салата Мимоза в виде мандаринов

Как приготовить «Мимозу» с консервированной сайрой и рисом — любимый салат в оригинальной подаче

Ну и что, что новогодние праздники позади?! «Мандариновое» настроение продолжается! Сегодня предлагаю приготовить любимый многими салат «Мимоза» и подать не заурядно, а в форме мандаринок. В основе консервированная сайра, отварной рис и яблоки.

13 января 2016
Салат из краснокочанной капусты

Салат из краснокочанной капусты

Впереди зима, а я, как всегда, в раздумьях, как разнообразить зимний рацион семьи, чтобы в нём присутствовали полезные блюда. Сегодня у нас на столе витаминный салат из краснокочанной капусты – свежий и пикантный одновременно, благодаря интересной заправке из желтков, горчицы и лимонного сока. Кто, как и я, стремится совмещать пользу со вкусом – добро пожаловать […]

2 декабря 2015
Салат с куриным филе и огурцами

Салат с куриным филе и огурцами

Спешу поделиться рецептом салата, который летом может стать идеальным ужином. Потому что он обладает достаточной свежестью, чтобы его хотелось в жару, и в то же время достаточной сытностью, чтобы составить полноценный приём пищи. Готовится он очень просто и быстро.

19 октября 2015
Салат с морской капустой, зеленым горошком и сыром

Салат с морской капустой, сыром и зелёным горошком

Иногда я делаю такие вот сытные салатики на обед, в дополнение к первому блюду. В этот раз был салат-экспромт, из того набора продуктов, которые оказались под рукой. Уже сразу после приготовления я поняла, что экспромт удался, но когда он ещё постоял в холодильнике… В общем, это действительно вкусный салат, рекомендую.

30 июня 2015
Салат с редисом и яйцом

Салат с редисом и яйцом

Каждую весну я делаю этот салат, и он никому ещё не надоел. Потому что он очень нежный и очень… весенний: яркий редис и нежные листья салата просто символизируют это замечательное время года. А яйцо и майонез (который при желании можно заменить сметаной с солью и перцем) делают его настолько сытным, что им одним запросто можно […]

15 июня 2015
Селёдочный салат с яблоком

Селёдочный салат

Вариации этого салата в разных источниках называются то «польским селёдочным салатом», то «немецким», а то и «скандинавским». Я не знаю, где на самом деле впервые заметили, что солёная сельдь хорошо сочетается с кисло-сладким яблоком, но это действительно так. А потому предлагаю приготовить простой и сытный салат, где эти два ингредиента – а также несколько других […]

3 апреля 2015
Салат со свиным сердцем

Салат со свиным сердцем

В древности было распространено поверье, согласно которому, чтобы исцелить какой-либо орган, нужно употреблять в пищу аналогичный орган животного. Например, если болит печень – есть больше печёнки всех видов, если сердце – то сердце животного, и так далее. Оказывается, наши предки были не так-то уж и неправы, в частности, в случае с сердцем: в свином сердце, […]

2 марта 2015
Салат "Малахитовый браслет"

Салат «Малахитовый браслет»

Этот салат менее известен, чем «Гранатовый браслет», однако от этого он ещё более интересен своим неизбитым вкусом и оригинальным видом. Есть много его вариаций; в данном же рецепте за основу взято довольно обычное и распространённое сочетание продуктов, однако киви заставляет «звучать» их на новый лад. Если Вы попробуете приготовить этот салат, Вы в этом убедитесь.

20 ноября 2014
Салат Тиффани с виноградом и куриным филе

Салат «Тиффани» с курицей и виноградом

Салат «Тиффани» – это оригинальный вкусный салат из курицы с виноградом. Он получается очень сытным и полезным. Этот несложный в приготовлении, но в то же время необычный как на внешний вид, так и на вкус салат может стать достойным украшением вашего праздничного стола. Приправа, используемая в этом рецепте, придаст блюду особый пикантный вкус, но не […]

1 сентября 2014
Салат с кальмарами Brise de mer

Салат с кальмарами «Brise de mer»

Хочу предложить сегодня на ужин великолепный, лёгкий и несколько необычный салат с кальмарами. Сложно сказать к какой кухне его отнести, это авторский салат шеф-повара маленького ресторанчика в городе Гавр, что в Верхней Нормандии. Ну и конечно, это блюдо можно подать не только, вернее не столько к вечерней трапезе, сколько к праздничному столу или по поводу […]

6 июля 2014