Десерт Снежинка

Десерт «Снежинка»

В городе, где я живу, до сих пор нет снега, а так хочется уже новогоднего настроения! Поэтому сегодня, когда я приготовила детям белоснежный десерт, это название было первым, что пришло в голову. А вообще, этот десерт по вкусу похож на мороженное, но при этом превосходит его по пользе. Особенно будет полезен этот рецепт родителям тех […]

Читать далее
Творожно-фруктовый десерт из микроволновки

Творожно-фруктовый десерт из микроволновки

Этот десерт похож на всем известную творожную запеканку, однако он более лёгкий и низкокалорийный, так как не содержит ни манки, ни муки, ни сметаны. То, что нужно жарким летом на завтрак, полдник или лёгкий ужин! Готовится он элементарно просто и очень быстро.

Читать далее
Яблочный мусс

Яблочный мусс

Жаркое лето продолжается, и продолжаются мои поиски рецептов лёгких блюд для себя и моей семьи. В том числе и десертов. Выпечки совершенно не хочется (да и заниматься ею тоже). А вот такие лёгкие и полезные десерты, как этот яблочный мусс, идут у нас «на ура». Кроме того, сейчас на рынках появилось множество мелких яблочек, душистых, […]

Читать далее
Торт "Прага"

Торт «Прага»

На Девятое Мая у нас, как и у многих, традиция готовить что-то из советского «репертуара». В этот раз был замечательный и уже подзабытый торт «Прага». За основу я взяла ГОСТ-овский рецепт. Когда-то я уже пробовала торт, приготовленный по этому рецепту, и поэтому меня ничуть не смутил ни масляный крем, ни отсутствие пропитки… Я уже знала, […]

Читать далее
Маршмеллоу в кокосовой стружке

Клубничные маршмеллоу

У нас принято дарить детям сладости, которые зачастую не слишком полезны, особенно в больших количествах. А среди детей, особенно маленьких, очень часто встречаются и аллергики, которые остро реагируют на шоколад и синтетические пищевые добавки, которыми так щедро сейчас напичканы практически все покупные конфеты. Так что же делать таким маленьким сладкоежкам – неужели оставаться без подарка?

Читать далее
«Ангельский» торт

«Ангельский» торт

«Настоящий» «Ангельский» торт придумал австралийский кондитер Адриан Зумбо. Этот рецепт торта считается одним из самых сложных и включает в себя 8 разных слоёв, с которыми с трудом справляются даже профессиональные кондитеры. Я, конечно же, на оригинальный рецепт замахиваться не стану, поэтому мой «Ангельский» торт к нему относится весьма приблизительно. Однако вкус у него и правда, […]

Читать далее
Печенье с апельсиновой начинкой

Печенье с апельсиновой начинкой

Это замечательное печенье напомнит о приближающихся новогодних праздниках. Апельсин, имбирь, корица – какой аромат стоит при его приготовлении! Тесто получается очень мягким и пышным.

Читать далее

Традиционная русская пасха

Буквально несколько дней осталось до светлого праздника Пасхи. И конечно это событие невозможно было обойти стороной. Я сегодня хочу предложить рецепт пасхи. Это ритуальное блюдо делается без выпечки, из творога. В сети тоже много подобных рецептов, но, как и в случае со щами, сколько хозяек, столько и секретов их приготовления. Я не буду вести пространные […]

Читать далее