Черничные маффины

Недавно встречала подругу в аэропорту. Ожидание прибывших — всегда какое-то особенное, волнительное, слезливо-радостное событие. Среди других я заметила молодую девушку. Она держала в руках небольшую коробку и кофе. Время было утреннее, кофе по выходу из самолета как нельзя кстати, подумала я. Не терпелось узнать, что же в коробке. Благо, молодой человек (которого, как оказалось, встречала […]

Читать далее

Оладьи с черникой

Оладьи с черникой я приготовила, следуя одному из воскресных послеобеденных капризов. Очень уж захотелось теплых сладких оладушек с кислинкой! Кстати, этот простой рецепт предусматривает использование как свежей, так и мороженой черники. Можно также заменить ее любыми другими ягодами или фруктами — малиной, черной смородиной, бананами, яблоками. К оладьям советую подать взбитые сливки, сметану, йогурт или […]

Читать далее

Яблочки запеченные с медом и корицей

Зимними вечерами хочется чего-то теплого, пряного, витаминного. И так, чтобы можно было долго есть ложкой и мечтать о лете. Яблочки с медом можно приготовить за полчаса. За 30 минут дом прогреется от включенной духовки и наполнится ароматом гвоздики и корицы. Еще можно заварить чай на травах и, сидя под теплым пледом, наслаждаться легкой трапезой и […]

Читать далее

Яблочное печенье

На моем балконе — ящик зимних яблок. Такие яркие и гладкие, что прямо жаль их трогать. И все же. Очень хочется теплой, воздушной выпечки. И обязательно с яблоками. Такой, чтобы таяла во рту, оставляя осенне-яблочное послевкусие. И еще чабрецовый чай с медом! Как раз набрала и насушила баночку лесного чабреца. А мед у меня — […]

Читать далее

Кекс в микроволновке

Знаете такое состояние — «хочу чего-нибудь сладкого, дома ничего нет, готовить не хочу и в магазин не пойду!»? Так вот, во время подобного «припадка» нашла в сети чудесный рецепт. Рассчитан он на одного (одну) капризулю, у которого в запасе несколько минут. Назовем рецепт «Кекс в микроволновке», т.к. именно в ней мы и будем выпекать свой […]

Читать далее
Оладьи с яблоками, фото

Оладушки с яблоками

Здравствуйте, уважаемые читатели! На днях испек оладьи с яблоками, так едва успел сфотографировать и вкусить – сыновья растянули мгновенно. А на вторую порцию меня уже не хватило – готовка с фотографированием занимает много времени, сил и кухонного пространства. На одном столе все красиво, а второй – завален, лучше этого не видеть.

Читать далее
Домашнее мороженое с черникой

Домашнее мороженое с ягодами.

Здравствуйте! То, что мороженое состоит из сливок, сахара и еще чего-то вкусного я смутно представлял, но как сделать мороженое дома, честно признаюсь – не знал. Смотрю – вроде бы не сложно, мороженица, которой у меня и в помине нет, не применяется, можно разные ягоды добавлять по своему вкусу и сезону.

Читать далее
Творожная пасха фото

Рецепт творожной пасхи – готовимся встречать Велик день

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Готовясь  встретить Велик день, я перекопал кучу рецептов творожной пасхи. Признаюсь, всегда это лакомство делала мама, а мы традиционно на Воскресение съезжались к родителям, собираясь большой семьей за одним столом. Сегодня захотелось сделать это блюдо самому, немного заранее, чтобы успеть выложить результаты для вас, дорогие читатели.

Читать далее
Желейный торт со сметаной

Желейный торт со сметаной и мармеладом

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Вот, угождая младшему сыну, приготовил желейный торт со сметаной и мармеладом. Старший-то у нас не привередливый, ему все вкусно, что ни приготовь. А младший вчера заметил, как я кулинарный журнал листаю, подкрался и заглядывает через плечо – чего бы вкусненького выбрать. Увидел торт и давай выпрашивать. Ну, вы знаете, как это […]

Читать далее
Сметанный десерт

Сметанный десерт с маком

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Уже и февраль. О блинах к масленице я заранее позаботился, а про День влюбленных как-то забыл. Срочно исправляюсь, вот вам симпатиШный сметанный десерт для романтического ужина. И совсем не обязательно ждать 14 февраля, 8 марта или дня рождения. Готовьте хоть каждый день, радуйте близких и любимых людей, поднимайте себе и им […]

Читать далее