Рецепт из корня сельдерея

Рецепт биточков из корня сельдерея

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Прежде, чем перейти к рецепту биточков из корня сельдерея, предлагаю познакомиться немного с этим растением. Сельдерей имеет много видов и прижился почти на всех континентах. Кушать можно все части этого овоща, но для этого нужно выращивать все три культурных разновидности: листовой, черешковый и корневой сельдерей. В США, например, очень любят похрумкать […]

Читать далее
Второе блюдо

Котлеты из… овсяных хлопьев

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Слово «овсянка» ассоциируется у многих с аристократическим английским завтраком, но из этой крупы можно приготовить не только кашку, а, к примеру, отличные овсяные котлеты. Итак, английский завтрак на наш манер! Котлеты делают из фарша, ну и нам нужна подобная масса. Для этого отмеряем стаканчик овсянки, высыпаем в кастрюлю и добавляем стакан […]

Читать далее
Рис с шампиньонами

Пряный рис с шампиньонами

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Недавно, бродя по просторам кулинарных форумов интернета, наткнулся на крик отчаяния новоиспеченного молодожена: «Люди! Надоело вместо риса  кушать бесформенные комки каши, научите готовить что-нибудь из риса, у жены ничего не получается!» Конечно, не стоило так на весь мир обижать супругу, но видно уже припекло. Как спасательный круг предлагаю прочесть статью как […]

Читать далее
Рецепт жюльена с грибами

Рецепт жюльена с грибами

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Если вы ищете рецепт жюльена с грибами, не проходите мимо, загляните ко мне. Необходимые продукты: 800 гр. свежих грибов; куриная грудка – 1 шт.; полстакана куриного бульона; сливки или густая сметана – 2 ст. ложки; тертый твердый сыр – 2 ст. ложки; растопленное сливочное масло – 1 ст. ложка; лук репчатый […]

Читать далее
Второе блюдо

Картофельная запеканка с рыбой

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Представляю еще одно вкусное и сытное блюдо – картофельная запеканка с рыбой. Оно быстро и просто готовится, не требует особых навыков. Для приготовления потребуется: крупный картофель – 8 шт.; масло сливочное — 2 ст. ложки; филе рыбы – 1 кг; яйца – 4 шт.; стакан молока; соль по вкусу; перец молотый.

Читать далее
Второе блюдо

Гороховая запеканка

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Это необычное блюдо из обычных продуктов – гороховая запеканка. Для приготовления необходимо: горох – 1 стакан; молоко – полстакана; сахар – 2 столовые ложки; манная крупа – 3 ст. ложки; яйцо – 1 шт.; сливочное масло – 2 ст. ложки; творог – 200 г; молотые сухари – 2 ст. ложки; сметана […]

Читать далее
Второе блюдо

Картофель по-селянски

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Когда не хватает времени на приготовления еды, и в холодильнике маловато продуктов, нас всегда выручает картофель по-селянски. картофель – примерно 800 г; репчатый лук – 2 головки; морковь -1 маленькая; сало – 80 г; сыр – 100 г; яйца – 4 шт.; зелень петрушки, укропа; соль, черный молотый перец по вкусу.

Читать далее
каша гречневая в горшочках

Каша гречневая в горшочках

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! «Гречневая каша – матушка наша, а хлебец ржаной – отец наш родной» — гласит русская пословица.  Блюдо это наиболее популярно в России, на Украине и в Польше. Думаю, что многим придется по вкусу каша гречневая в горшочках. Необходимые продукты: 2 стакана гречневой крупы; 3 яйца; 100 г свиного сала; 2 ст. ложки […]

Читать далее
Второе блюдо

Курица в горшочке с рисом

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Предлагаю Вам рецепт блюда «курица в горшочке с рисом», от него веет домашним теплом, заботой близких людей. Нам понадобятся продукты: куриное филе – 500 г; большая луковица – 2 шт.; чеснок – 2 зубчика; лимонный сок – 2 ст. ложки; соевый соус – 4 ст. ложки; рис – 9 ст. ложек; […]

Читать далее
Второе блюдо

Макароны с грибами и яйцами

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Макароны (от итальянского maccheroni) – универсальное блюдо. Рецептов несчетное количество. Попробуйте приготовить макароны с грибами и яйцами: макароны – 250 г; сливочное масло – 2 ст. ложки; шампиньоны – 100 г; луковица – 1 шт.; яйца — 4 шт.; соль, перец, зелень петрушки.

Читать далее