Курица с квашеной капустой

Готовим в горшочках: курица с картофелем и квашеной капустой

Я очень люблю готовить в глиняных горшочках – блюда, приготовленные таким образом, имеют особый, несравнимый ни с чем вкус. Ведь материал горшочков распределяет температуру таким образом, что еда как бы томится в них и долгое время остаётся горячей. Так что даже припозднившиеся члены семьи могут получить свой ароматный, горячий горшочек со свежим ужином, не разогревая […]

Овсяная молочная каша с мёдом

Готовим овсянку на молоке в мультиварке

Овсяная каша считается одним из классических вариантов завтрака. Готовят её на воде, молоке, с фруктами, изюмом. Предлагаем рецепт вкусной молочной овсяной каши в мультиварке.

Гарнир из фасоли с овощами

Гарнир из красной фасоли с овощами

Основное блюдо часто требует дополнения. Эту функцию выполнят гарниры. Они бывают простыми и сложными, овощными (из картофеля, капусты, кабачков, баклажанов), крупяными (из гречки, риса, пшена), бобовыми (из фасоли стручковой, красной и белой, из гороха, чечевицы) из макаронных изделий.

Запеченная в фольге камбала с дольками лимона

Ароматная камбала — запекаем рыбу с лимоном и зеленью

По четвергам я обязательно стараюсь готовить что-нибудь из рыбы, традиция такая своеобразная у меня. Или из детства мне запомнилось: «четверг - рыбный день», не знаю, но факт. Вот и в этот четверг приготовила запечённую в духовке черноморскую камбалу.

Печёночные оладьи

Вкусные печёночные оладьи по-домашнему

Предлагаю вашему вниманию рецепт блюда из субпродуктов, а именно из говяжьей печени. И это тот случай, когда «и полезно, и вкусно, и быстро». В печени содержится множество витаминов, необходимых нашему организку, поэтому я стараюсь включать её в рацион как можно чаще. Сегодня в моём меню печёночные оладьи.

Стожки

Стожки

Если у Вас в наличии есть мясной фарш, а котлеты надоели – предлагаю приготовить вкуснейшие стожки из фарша, картофеля и сыра. Это блюдо, и вправду похожее на небольшие стога сена, включает в себя и мясо, и гарнир к нему, и поэтому очень удобно в повседневном меню. Но вкус и внешний вид стожков также позволяет приготовить […]

Запеканка с кабачком Осенний ужин

Запеканка с кабачком «Осенний ужин»

Каким должен быть ужин осенью? Само собой разумеющееся, вкусным и полезным. А ещё сытным, ведь уже становится холодно и нам требуется больше калорий. И, конечно, из последних сезонных овощей! Предлагаю Вашему вниманию отличный рецепт сезонной запеканки, отвечающей всем этим критериям. И простой в приготовлении – что немаловажно после насыщенного трудового дня.

Картофельная запеканка с фрикадельками

Картофельная запеканка с фрикадельками

Эта запеканка – иллюстрация к тому, сколько можно приготовить разнообразных блюд из самых простых ингредиентов. В данном случае – из картофеля и мясного фарша. Для меня её достоинство ещё в том, что не нужно готовить гарнир отдельно – это полноценное второе блюдо.

Штрумбы кубанские

Штрумбы кубанские

Штрумбы – отличная альтернатива пельменям, потому что готовятся намного проще и быстрее. Это рулеты из теста с мясной начинкой внутри, тушёные в томатно-сметанном соусе. Тесто получается очень нежным, а соус – пикантным. Очень советую попробовать приготовить это вкуснейшее блюдо.