Курица с тыквой и картошкой в горшочке

Сочная курочка с картофелем и тыквой в горшочках

Сегодня мы готовим второе в горшочках, используя, кроме других овощей, тыкву – «аптеку» родом из Южной Мексики. Она накопила для нас очень много полезного: целую кладовую витаминов, среди которых есть даже К и Т, крайне редкие гости в других овощах, отвечающие за синтез белка, за усвоение тяжёлой пищи и предотвращение анемии. Часто ли вы такое […]

22 марта 2017
Белорусские колдуны

Готовим вкусные белорусские колдуны

По поводу главной страсти белорусов — картошки — ходит множество шуток. Но стоит признать, что этот продукт и правда очень вкусен и универсален — из него можно приготовить массу разнообразных блюд, чем мы сегодня и займёмся. Ну и конечно, у кого же мы позаимствуем опыта обращения с этим замечательным продуктом, как не у знатоков этого […]

15 марта 2017
Котлеты из курицы с сыром

Котлеты из курицы с сыром, запечённые в духовке

Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусных и сочных котлет из курицы с сыром. Таким способом можно наготовить впрок и заморозить в камере. Для фарша я обычно покупаю курицу и обрезаю с неё мякоть. Мясо идёт на котлеты, а кости — на бульон. Итак, приступим.

2 февраля 2017
Голубцы с картошкой

Готовим голубцы с тёртым картофелем в духовке

Однажды в Сочельник мне посчастливилось оказаться во Львове у друзей, на Украине. Его ещё называют Святой вечер, и по традиции устраивают торжественные застолья. Обязательно нужно подать на стол 12 постных блюд (число апостолов Христа). Мало где придерживаются старых традиций, и вдвойне приятно было откушать все эти яства в атмосфере искренности, доброты, любви. На душе было действительно […]

25 января 2017
Запечённые картофельные дольки с тёртым ссыром

Запекаем картофельные дольки в рукаве

Кто не любит картошку? Разваренную и тающую крупинками во рту или с золотистой хрустящей корочкой, поджаренную брусочками, кубиками или измельчённую в нежное пюре, или сваренную целиком и дымящуюся на столе, щедро сдобренную маслом и укропом, на аромат которой собирается вся семья?

23 января 2017
Пеленгас, запечённый в духовке с овощами

Запекаем пеленгаса в духовке с картофелем и овощами

Если вы решили пригласить гостей и приготовить что-то необычно вкусное и торжественное, но без лишних «заморочек» – это блюдо как раз для такого случая. Предлагаю простой рецепт: морская рыба пеленгас, запечённая целиком в духовке с картошкой и овощами.

20 января 2017
Курица с квашеной капустой

Готовим в горшочках: курица с картофелем и квашеной капустой

Я очень люблю готовить в глиняных горшочках – блюда, приготовленные таким образом, имеют особый, несравнимый ни с чем вкус. Ведь материал горшочков распределяет температуру таким образом, что еда как бы томится в них и долгое время остаётся горячей. Так что даже припозднившиеся члены семьи могут получить свой ароматный, горячий горшочек со свежим ужином, не разогревая […]

16 января 2017
Овсяная молочная каша с мёдом

Готовим овсянку на молоке в мультиварке

Овсяная каша считается одним из классических вариантов завтрака. Готовят её на воде, молоке, с фруктами, изюмом. Предлагаем рецепт вкусной молочной овсяной каши в мультиварке.

22 декабря 2016