Стожки

Стожки

Если у Вас в наличии есть мясной фарш, а котлеты надоели – предлагаю приготовить вкуснейшие стожки из фарша, картофеля и сыра. Это блюдо, и вправду похожее на небольшие стога сена, включает в себя и мясо, и гарнир к нему, и поэтому очень удобно в повседневном меню. Но вкус и внешний вид стожков также позволяет приготовить […]

Читать далее
Запеканка с кабачком Осенний ужин

Запеканка с кабачком «Осенний ужин»

Каким должен быть ужин осенью? Само собой разумеющееся, вкусным и полезным. А ещё сытным, ведь уже становится холодно и нам требуется больше калорий. И, конечно, из последних сезонных овощей! Предлагаю Вашему вниманию отличный рецепт сезонной запеканки, отвечающей всем этим критериям. И простой в приготовлении – что немаловажно после насыщенного трудового дня.

Читать далее
Картофельная запеканка с фрикадельками

Картофельная запеканка с фрикадельками

Эта запеканка – иллюстрация к тому, сколько можно приготовить разнообразных блюд из самых простых ингредиентов. В данном случае – из картофеля и мясного фарша. Для меня её достоинство ещё в том, что не нужно готовить гарнир отдельно – это полноценное второе блюдо.

Читать далее
Штрумбы кубанские

Штрумбы кубанские

Штрумбы – отличная альтернатива пельменям, потому что готовятся намного проще и быстрее. Это рулеты из теста с мясной начинкой внутри, тушёные в томатно-сметанном соусе. Тесто получается очень нежным, а соус – пикантным. Очень советую попробовать приготовить это вкуснейшее блюдо.

Читать далее
Азу с говядиной

Азу с говядиной

Азу – это традиционное блюдо татарской кухни, представляющее собой кусочки обжаренной говядины или баранины с овощами. Я сегодня готовила одну из вариаций азу – с картофелем, помидорами и солёными огурцами. Это очень вкусное второе блюдо, попробуйте, не пожалеете.

Читать далее
Котлеты с пшеном, тушёные в сметане

Котлеты с пшеном, тушёные в сметане

И опять я готовлю котлетки на ужин, на этот раз – с пшеном. И так как рецепт очень удачен, не могу не поделиться им с Вами! Пшено в котлетах практически не ощущается, мои дети и не поняли, что там. Зато придаёт нежность фаршу. В общем, лучше один раз попробовать!

Читать далее
Курица-карри

Курица-карри

Карри – это не только особая смесь пряностей на основе куркумы, но и род блюд. В Индии «карри» называются пряные густые блюда из овощей, бобовых или мяса. Сегодня у меня – курица-карри, которая, кстати, готовится очень легко и быстро.

Читать далее
Куриные котлетки с творогом и яблоками

Куриные котлетки с творогом и яблоками

Каких только котлеток-тефтелек я не могу сделать из курицы! Потому, что это просто, экономно и полезно. И вкусно. Сегодня у меня маленькие котлетки с необычным ингредиентом – яблоками. На самом деле, яблоки и творог там не чувствуются, просто придают котлеткам сочность и пользу. Рекомендую попробовать!

Читать далее
Полезная пицца без теста

Полезная «пицца» без теста

На самом деле, блюдо, о котором пойдёт речь – вовсе не пицца, просто похоже внешне. Это полноценное второе блюдо, диетическое и полезное для фигуры, так как основа тут – не тесто, а нежная лепёшка из куриного фарша и овсянки. Давайте стройнеть вкусно!

Читать далее
Свинина, тушёная с капустой и фасолью

Свинина, тушёная с капустой и фасолью

Предлагаю Вашему вниманию сытное, вкусное и пикантное блюдо – свинину с капустой и фасолью. Тушёная свинина с капустой – блюдо, распространённое в Германии, от которого так и веет немецким домашним уютом и основательностью. Этим блюдом легко накормить всю семью.

Читать далее