Булочки синнабон

Булочки «Синнабон»

Синнабон – это название сети кафе-пекарен, которые знамениты своими булочками. Эти булочки с корицей, политые сливочным сыром, со временем так и стали называться — «Синнабон». Сегодня мы попробуем приготовить похожие булочки – не совсем по традиционному рецепту, т.к. для глазури я использовала не сыр, а другие продукты (честно сказать, в тот день я вообще собиралась […]

Овсяно-творожная запеканка

Овсяно-творожная запеканка

Не могу не поделиться недавно открытым для себя рецептом полезнейшего завтрака! Если Вы или члены Вашей семьи не любят кашу и творог, так хорошо подходящие для полноценного завтрака, то они наверняка не откажутся от этих же самых продуктов, «упакованных» в запеканку, рецепт которой приведён ниже. Помимо яблок, указанных в рецепте, в запеканку можно добавить любые […]

Тыквенные панкейки с апельсиновым соусом

Как приготовить тыквенные панкейки на кефире с апельсиновым соусом

Панкейки – это небольшие американские блинчики. Обычно панкейки готовятся на молоке, но я люблю делать их на кефире – так они получаются ещё пышнее и мягче. Тем более, сегодня у нас «утяжеляющая», но при этом и вкусная добавка – тыква. А с тыквой замечательно сочетается апельсиново-сливочный соус… Не сомневайтесь – это очень, очень вкусно!

Печенье Снежки

Печенье «Снежки»

Надеюсь, к этому времени снег выпал уже везде! У меня наконец выпал. А значит, это повод для чего?… Конечно, лепить снеговиков и устраивать битвы снежками! Я сегодня леплю снежки не только из снега, но и из теста – предлагаю присоединиться.

Хрустящие пирожки с капустой

Хрустящие пирожки с капустой

Эти пирожки – отличный пример, как практически из ничего сделать нечто потрясающее! Судите сами – тесто для этих пирожков абсолютно постное, из муки, воды, соли и растительного масла. При этом оно получается хрустящим снаружи и как будто слоёным, нежным внутри! Я обязательно буду готовить эти пирожки снова, и не только в пост. А для тех, […]

Постный пирог Луковник

Постный пирог «Луковник»

Недавно я открыла для себя новый способ приготовления постного теста, которое получается нежным и пышным — даже не подумаешь, что оно постное. Это дрожжевое тесто на рисовом отваре. В этот раз я приготовила из этого теста пирог «Луковник», который можно подать и к чаю, и к первому блюду. А вообще, с начинкой для пирога из […]

Лепёшка с корицей

Лепёшка с корицей

Эта лепёшка оказалась из разряда таких блюд, итоговый эффект которых превышает все ожидания. Честно, готовя её, сомневалась что получится вкусно – подумаешь, тонкий пласт заварного теста, посыпанный корицей… Но когда я разрезала готовое хрустящее снаружи и нежное, как будто слоёное внутри, тесто, я уже понимала, что получилось нечто достойное частого повторения. И так и есть […]

Тыквенно-овсяное печенье

Тыквенно-овсяное печенье

Выпечка, оказывается, тоже может быть полезной! Как, например, это необычное тыквенное печенье, в котором основную часть теста занимают овсяные хлопья. Сахара в нём тоже по-минимуму – ведь основную сладость даёт тыква. В общем, попробуйте сами и убедитесь, что полезное – не всегда невкусное.

Заливной капустный пирог

Заливной капустный пирог

Кто как, а я особенно люблю такие пироги, где теста мало, а начинки много. Как в этом капустном пироге. «Заливной» он потому, что для него делается заливка, связывающая овощную начинку и делающая её нежной и сочной. В общем, стоит попробовать – отличный полдник или ужин Вам обеспечен, гарантирую.

Готовый яблочный пирог Экономный

Яблочный пирог «Экономный»

Я очень люблю такие практичные рецепты, где не слишком востребованные продукты можно превратить в какую-нибудь вкуснятину. Так и тут: кислые «деревянные» яблоки и простокваша из скисшего молока превратились… в отличный пышный пирог, который скрасил наше семейное субботнее чаепитие. Превратились, кстати, при помощи весьма скромного набора ингредиентов – муки, сахара, растительного масла и всего одного яичка. […]