Рисовая запеканка с яблоками

Рисовая запеканка с яблоками

Рисовую молочную кашу в нашей семье никто не любит, а вот в виде такой запеканки – очень даже. Если у Вас осталась невостребованная каша – обязательно попробуйте приготовить это блюдо – и продукты сэкономите, и накормите всех вкусным и полезным завтраком или полдником. Кстати, запеканку можно приготовить и из других каш, например, пшённой или овсяной.

Пирожное "Брауни"

Пирожное «Брауни»

Пирожное «Брауни» приобрело такое название, скорее всего, из-за своего глубокого коричневого цвета, который ему придают шоколад и какао. Это пирожное не относится к разряду «лёгких», так что будьте готовы получить нечто сытное, с насыщенным шоколадно-ореховым вкусом. Если Вам такое по вкусу – добро пожаловать под кат!

Ореховый пирог

Ореховый пирог

Что-то печь в выходные – уже традиция. Сегодня у нас ореховый пирог с ванильно-молочным привкусом. Что немаловажно, готовить его просто и быстро. Для тихого семейного вечера с чашечкой чая самое то. А сложные торты оставим для праздников.

"Пятиминутный" рыбный пирог

«Пятиминутный» рыбный пирог

Конечно, времени на приготовление этого пирога нужно чуть больше, поэтому «пятиминутный» в кавычках. Однако, без учёта времени на выпекание, этот пирог всё же готовится быстро и из самых простых ингредиентов. А результат впечатляет, поверьте.

Печенье со сливочной глазурью

Печенье со сливочной глазурью

Это печенье мы с детьми готовили на Пасху – но его, конечно, можно готовить и на Рождество, и на любой другой праздник, да и вообще просто так. Оно получилось очень нежным и мягким, с лёгким сливочным привкусом.

Постные пирожки

Постные пирожки

Спешу поделиться рецептом, на мой взгляд, удачного постного дрожжевого теста для пирожков, а также вариантами начинок. Эти румяные пирожки – как раз тот случай, когда даже самые ярые материалисты не прочь пособлюдать церковные традиции и попоститься. Потому что это и правда вкусно.

Готовый пирог с брокколи

Пирог с брокколи

Я отношусь к тем «странным» людям, которые любят капусту брокколи. Кто-то, наверное, не поймёт меня; а я не понимаю, как можно её не любить – ведь из неё столько всего вкусного можно приготовить! А ещё, всем наверное известно, что она очень полезна. Есть даже научные разработки лекарства против некоторых видов онкологических заболеваний на основе вещества, […]

Готовый постный кекс

Яблочно-морковный постный кекс

Постная выпечка всегда была для меня чем-то за гранью понимания: ну что можно испечь без яиц, сливочного масла и молочных продуктов?! Почему-то мне казалось, что постный пирог без всего этого будет напоминать кирпич. И  вот я всё же попробовала. Нарезая этот мягкий пористый кекс, я была приятно удивлена. А уж когда попробовала… Ингредиенты: 2 средние […]

Готовый манник, приготовленный по классическому рецепту

Манник (классический рецепт)

Предлагаю приготовить замечательный, нежный пирог родом из детства - манник. Вариаций его приготовления сейчас много, однако мне больше всего нравится классический рецепт – тем более, он же самый простой. Ингредиенты: 1 стакан кефира. Вообще, подойдёт практически любой кисломолочный продукт. Если у Вас скисло молоко, не спешите его выбрасывать – дайте ему стать простоквашей и приготовьте […]

Окономияки (японские блины)

Окономияки (японские блины)

А что, если на славянский праздник – Масленицу – приготовить блины, но… японские? Я думаю – неплохая идея: и традицию соблюдём, и что-то новое попробуем. Окономияки – это нечто среднее между блином и пиццей. Это своеобразный японский фастфуд, представляющий собой тонкую лепёшку из смеси самых разных ингредиентов. Само название «окономияки» состоит из двух слов: okonomi, […]