На суше, в воздухе, в воде: 10 необычных ресторанов мира

Ресторан Grotta Palazzese

Рестораторы в погоне за клиентами идут на самые разные ухищрения, чтобы прославиться и привлечь внимание. «Самый дорогой», «самый большой», «самый необычный».

10 потрясающих ресторанов мира

О каких только ресторанах не было уже заявлено, но всё время появляются новые.

Это не даёт покоя шеф-поварам и дизайнерам, заставляя их придумывать концептуальные рестораны, призванные поразить посетителей если не прекрасным вкусом блюд, то необычным расположением, потрясающими видами, красивейшими интерьерами.

Sublimotion (о. Ибица)

Один из таких, самый дорогой в мире ресторан Sublimotion, который находится на Ибице. Подача блюд превращена в фееричное шоу, в котором их появление дополнительно сопровождается ароматами цветов и фруктов, шумом моря, дуновениями ветра.

Ресторан Sublimotion
Источник фото: https://www.consuming-passions.com

А кухня этого ресторана больше похожа на лабораторию. В ней шеф-повара, по совместительству физики и химики, создают блюда, которые приводят гостей в гастрономический восторг.

Ресторан Sublimotion
Источник фото: https://ibiza-style.com

Икарус (Зальцбург, Австрия)

«Икарус» — ресторан мирового уровня расположился в выставочном комплексе аэропорта Зальцбурга. Гастрономическая концепция авангардного ресторана заключается в том, что каждый месяц в нём работает новый повар. Слаженную работу и взаимопонимание приглашённого гения и команды «Икаруса» обеспечивает талантливый бренд-шеф Мартин Кляйн. В зависимости от того, какое меню разработано, можно попробовать блюда классической или молекулярной кухни или отобедать в стиле «фьюжн».

Ресторан Икарус
Источник фото: https://www.grossgmain.info

Grotta Palazzese (Полиньяно-а-Маре, Италия)

Удивительно красивый ресторан Grotta Palazzese, расположенный в большом известняковом гроте на скале. Его интерьер устроен так, что любоваться морскими видами можно из глубины пещеры или сидя за столиками на деревянных террасах, которые выходят на Адриатическое море. Кухня этого заведения славится блюдами из кальмаров и креветок. Ресторан принимает гостей только с апреля по октябрь.

Ресторан Grotta Palazzese
Источник фото: https://forestgum.ru

Ithaa (Мальдивы)

Ресторан-аквариум Ithaa находится под водой на глубине 5 м на Мальдивах. Он сделан из прочного стекла; находясь в нём, можно наблюдать за жизнью подводных обитателей.

Ресторан Ithaa
Источник фото: https://locusterra.ru

Дегустируя европейские блюда с азиатскими нотами, нужно быть готовым к тому, что вы тоже будет объектом любопытства скатов или рыбок.

Ресторан Ithaa
Источник фото: https://www.upscalelivingmag.com

Aiguille Du Mid (Шамони, Франция)

Ресторан Aiguille Du Mid расположен на головокружительной высоте почти 4 000 м – на пике Эгюй-Дю-Миди возле деревни Шамони во Франции. Из его окон открывается восхитительный панорамный вид на Альпийские горы. Подаются блюда французской кухни.

Ресторан Aiguille Du Mid
Источник фото: https://qpr2l7.imagenii.com

Dinner In The Sky (Бельгия)

Экстремальный ресторан в небе Dinner In The Sky, который меняет свою локацию и уже побывал в Брюсселе, Лондоне, Будапеште, Париже.

Ресторан Dinner In The Sky
Источник фото: http://www.dinnerintheskymontecarlo.com

Платформа, на которой располагаются гости за столом и официанты, поднимается в небо с помощью подъёмного крана на высоту 50 м. Такой ресторан по достоинству оценят не любители изысканных блюд, а люди, изголодавшиеся по острым ощущениям.

Ресторан Dinner In The Sky
Источник фото: https://vallartalifestyles.com

The Rock (Занзибар)

Занзибар, ресторан The Rock, занявший всю площадь маленькой живописной скалы, находящейся в воде во время приливов. Уютный ресторан, который выглядит как лачуга рыбака, построен из обычных материалов: глины, дерева, соломы. На террасе можно насладиться тишиной и видами Индийского океана. И, конечно же, обязательно отведать вкусные блюда из свежевыловленных морепродуктов.

Ресторан The Rock
Источник фото: http://www.mirkrasiv.ru

Snow Castle (Финляндия)

Необычный ресторан Snow Castle (Снежный замок) находится в Финляндия. Здание ресторана возводится каждый год в зимний период на главной площади города Кеми из ледяных кирпичей и сугробов. Каждый год архитектура здания меняется – оно может быть одноэтажным или вырастает на несколько этажей.

Ресторан Snow Castle
Источник фото: https://i.imgur.com

Остаётся неизменным главный атрибут снежного замка – часовня. Чтобы гости не замёрзли, ледяные скамьи накрыты шкурами. Подают традиционные блюда лапландской кухни.

Ресторан Snow Castle
Источник фото: http://fin-ware.ru

El Diablo (о. Лансерот, Испания)

В Испании, на острове Лансерот, расположился ресторан со зловещим названием El Diablo, в котором огромный гриль установлен над жерлом вулкана.

Ресторан El Diablo
Источник фото: http://canarysurf.ru

Он не очень активный, хоть и действующий, его температура около 400 ºC, что как раз позволяет быстро жарить стейки, курицу, рыбу. Посетители могут понаблюдать за приготовлением блюд и созерцать прекрасные закаты с обзорных площадок ресторана.

Ресторан El Diablo
Источник фото: http://imagesait.ru

Culiair (Нидерланды)

Впечатляющий ресторан Culiair на воздушном шаре в Нидерландах оценят романтичные натуры. Шеф-повар готовит свои эксклюзивные блюда из омаров и гребешков, пока гости пьют вино и рассматривают окрестности, которые расстилаются внизу.

Ресторан Culiair
Источник фото: https://www.basballonvaart.nl

Наверное, каждый может согласиться с тем, что путешествия будоражат неизведанностью и переменами, дают нам возможность получать новый опыт и яркие впечатления, которые навсегда сохранятся в памяти, а также познакомиться с гастрономическими традициями разных стран. Путешествуйте и познавайте мир, в том числе с помощью еды, специй и пряностей!

Источник главного фото: http://www.orangesmile.com