Курица со сметаной и помидорами

Курица со сметаной и помидорами

Предлагаю отличный, проверенный не раз рецепт, который меня всегда выручает, когда на готовку мало времени или сил. Предельно просто, быстро, при этом сытно, полезно и оочень вкусно! Курочка получается мягкой и нежной.

Ингредиенты

  • 600 г филе куриной грудки
  • 1-2 помидора (у меня 1 довольно крупный)
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 250 г сметаны
  • соль, перец по вкусу
  • щепотка сушёного базилика
  • немного масла для обжарки.

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 4

Кухня: авторская.

 

Приготовление

Подготовить необходимые ингредиенты.Подготовить необходимые ингредиенты

Куриное филе нарезать небольшими кусочками.Нарезать филе кусочками

Мелко нарезать чеснок.Нарезать чеснок

Слегка обжарить чеснок на небольшом количестве масла.Слегка обжарить чеснок

Добавить к чесноку курицу, обжарить всё вместе.Добавить к чесноку кусочки курицы, обжарить всё вместе

Нарезать помидор кубиком.Нарезать помидор

Добавить помидор к курице, обжарить всё вместе минут 10-15.Добавить помидор к курице

Добавить сметану, соль и перец; посыпать базиликом. Потушить минут 5.Добавить сметану

Подавать курицу со сметаной и помидорами с любым гарниром. Я в этот раз – с макаронами. Приятного аппетита!Курица со сметаной и помидорами