Фруктовый смузи – и напиток, и еда

Фруктовый смузи фото

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru!

Все-таки как облегчает жизнь кухонная техника! Купил блендер – и проще измельчать все стало, и в  меню новые рецепты появились. По утрам теперь делаю себе зеленый фруктовый смузи (это не медицинская процедура, это коктейль такой) – очень нравится и мне и всей семье.

Кисло-сладкий, приятный на вкус напиток, несомненно, полезный для организЬма. (Тут уж и Алексей Онегин не поспорит). Рецептик очень простой, но, все равно, расскажу, чтобы скоротать время, пока у меня маринуется селедка (о ней, родимой, будет следующий пост).

Итак, что нам понадобится для одной порции (на одного человека). На фото - двойная "доза":

Набор фруктов

  • один апельсин;
  • один плод киви;
  • один банан;
  • можно еще мандарин;
  • чайная ложка меда;
  • летом – кубики льда.

Давлю сок из апельсина.

Давим сок из апельсина

Можно уже и так пить

Дома были и мандарины, тоже пускаю по одной штучке на сок. Мама родная, сколько же в мандаринах косточек! По два десятка на плод. Придется процедить через ситечко.

Слишком много косточек

Нашинковал банан.

Банан кусочками

Тем временем сынуля помог очистить киви и нарезать его кусочками. Один киви оставили для украшения.

Киви чистят помощники

Кладем фрукты в чашу блендера, заливаем цитрусовым джусом.

Залить фрукты соком

Добавили ложечку меда. Летом хорошо будет еще лед положить.

Подсластить ложечкой меда

Перемалываем на большой скорости несколько секунд. Это и все? Дудки, украсить же нужно, чтобы не только желудок возрадовался, но и око. Я сделал так: кусочком лимона смочил бортик бокала,

Лимоном намочить бортик

а затем опустил его в сахар.

Будет сахарная каемка

Потом еще насадили на бортик по кружочку киви. Трубочка для коктейлей здесь вряд ли понадобится, фруктовый смузи – напиток густой. Вот теперь готово, можно наслаждаться.

Зеленый фруктовый смузи в бокалах

Когда первый раз делал этот заморский напиток, сыновья, наверное, по пол-литра сразу проглотили – думал, плохо станет. Ничего, цвет лица не изменился:) Еще им очень нравится фруктовый салат, который я под Новый Год готовил.

А какие коктейли готовите вы, как подаете и украшаете? Пишите в комментариях, будем вместе экспериментировать.

Будьте здоровы и до новых встреч!