Фруктовый смузи – и напиток, и еда

Фруктовый смузи фото

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru!

Все-таки как облегчает жизнь кухонная техника! Купил блендер – и проще измельчать все стало, и в  меню новые рецепты появились. По утрам теперь делаю себе зеленый фруктовый смузи (это не медицинская процедура, это коктейль такой) – очень нравится и мне и всей семье.

Кисло-сладкий, приятный на вкус напиток, несомненно, полезный для организЬма. (Тут уж и Алексей Онегин не поспорит). Рецептик очень простой, но, все равно, расскажу, чтобы скоротать время, пока у меня маринуется селедка (о ней, родимой, будет следующий пост).

Итак, что нам понадобится для одной порции (на одного человека). На фото - двойная "доза":

Набор фруктов

  • один апельсин;
  • один плод киви;
  • один банан;
  • можно еще мандарин;
  • чайная ложка меда;
  • летом – кубики льда.

Давлю сок из апельсина.

Давим сок из апельсина

Можно уже и так пить

Дома были и мандарины, тоже пускаю по одной штучке на сок. Мама родная, сколько же в мандаринах косточек! По два десятка на плод. Придется процедить через ситечко.

Слишком много косточек

Нашинковал банан.

Банан кусочками

Тем временем сынуля помог очистить киви и нарезать его кусочками. Один киви оставили для украшения.

Киви чистят помощники

Кладем фрукты в чашу блендера, заливаем цитрусовым джусом.

Залить фрукты соком

Добавили ложечку меда. Летом хорошо будет еще лед положить.

Подсластить ложечкой меда

Перемалываем на большой скорости несколько секунд. Это и все? Дудки, украсить же нужно, чтобы не только желудок возрадовался, но и око. Я сделал так: кусочком лимона смочил бортик бокала,

Лимоном намочить бортик

а затем опустил его в сахар.

Будет сахарная каемка

Потом еще насадили на бортик по кружочку киви. Трубочка для коктейлей здесь вряд ли понадобится, фруктовый смузи – напиток густой. Вот теперь готово, можно наслаждаться.

Зеленый фруктовый смузи в бокалах

Когда первый раз делал этот заморский напиток, сыновья, наверное, по пол-литра сразу проглотили – думал, плохо станет. Ничего, цвет лица не изменился:) Еще им очень нравится фруктовый салат, который я под Новый Год готовил.

А какие коктейли готовите вы, как подаете и украшаете? Пишите в комментариях, будем вместе экспериментировать.

Будьте здоровы и до новых встреч!

Поделиться рецептом

45
Добавить комментарий

Марина

Надо свой блендер использовать по полной… Побольше разных фруктиков наблендерить и льда добавить… Я так поняла в составе должно быть что-нибудь сладенькое и кисленькое… по экспериментирую…

Наталья Nehoroshka

А я готовила смузи вот так: штучек 10 ягод клубники положила в мерный стакан, добавила немного сахара (можно заменить на мед), измельчила блендером, практически в пюре, долила кефиром до 350 мл. (это я одна столько за раз могу выпить:) ), и взбила миксером, очень вкусная штука! Клубника как раз сейчас актуальна) А кефир можно заменить на йогурт, кому как нравится.

Тати

Такой смузи можно и из «арбузи» в сезон приготовить. :) Очень приятный рецепт и на вид и на вкус!

Антон

А обязательно лимоном смачивать края бокала? Или водой тоже пойдет.

Майк

классный напиток!

Ольга

Да, экзотическая штучка этот Ваш смузи! А сколько витаминов! Здорово! Успехов

Людмила Алешина

Ах и затейник, однако, соблазнил-таки меня на смузи, но внуки довольнёхоньки, спасиб, Сережа!Занятой Вы человек, но всё равно, жду Вас у себя на сайте, с тёплышком, Людмила

Ольга

Смузи-вкуснятина, обычно в ресторанчике заказываю его. А все не так сложно оказывается, осталось дело за малым-Блендер купить

Ирина

Сытно, полезно, вкусно. Можно быстро сделать и побаловать своих близких, потратив пять минут времени!

Гуля

Фрукты и мед — вкусно и полезно. Отлично для завтрака. Так все вкусно описали, что невозможно не приготовить)))

Наталья

Сергей, очень полезный напиток! Будем пробовать! Спасибо!

Виктория

Сергей, как полезно. Это ведь сплошной ВЗРЫВ витамина С ! Недавно об этом витамине писала статью. Приятно увидеть теорию на практике. Спасибо.

Екатерина

Смузи просто супер! И глаз радуется и желудок! Главное сытно, вкусно и полезно. Сижу пишу курсовую работу попивая смузи… очень ободряет))

Марина

Полезный смузи да еще так красиво оформленный на завтрак — просто супер-заряд бодрости и хорошего настроения на целый день.

Александр

Отличный витаминный коктейль. Хорошо такой принимать с утра и особенно сейчас, когда с витаминами явная проблема у организма. Спасибо за напоминание Сергей! Обязательно сделаем сегодня.

Ирина

Сергей какой смузи получился, чудо!!! Да, действительно такому не только желудок возрадуется, но и око. Сама люблю блендером всякую-всячину творить, вот недавно творожный десетрик с ним делала, можно сказать домашняя растишка получилась. Сергей, а можно полюбобытствовать, чистить киви Вам старший или младший помогал? Уж больно аккуратно получилось, молодец, приобщается. Вдвоём то всегда сподручнее. А карлсон на картинке, ну шедевр, в какой только Греции таких дополнений набираете.

Анастасия

спасибо за отличный рецепт! обязательно попробуем. только в такую посудину блендера нельзя кубики льда кидать — от него ножи испортятся. Под лед нужна специальная насадка с чашей полностью из металла. Поэтому лучше кидайте кубики в бокалы))))

Светлана Плотникова

Не знаю, как на вкус, но око наслаждение получило!
Вам бы буклеты или сайты ресторанные оформлять…

Говорят, есть такая услуга на телефоне, которая по запросу может определить местонахожение и предложить близлежащие, например, точки питания. Думаю, мимо точки, оформленной Вами, Сергей, НИКТО бы не прошёл!

А смузи — замечательный! Младший любит такие напитки и пить, готовить. Предложу!

Особое спасибо за рассказ об оформлении.
Всего хорошего Вам!

Анастасия

Рецепт действительно интересный, жаль только, что киви не люблю.

надежда

Спасибо за рецепт. Очень оригинально и просто. Тем более что сейчас пост. А детям то радость какая! Обязательно попробую приготовить.

Нина

Ой, придется мужу на свой день рождения мне дарить блендер. Спасибо за замечательную идею! Наверно и малышам моим понравится)))))

MrTheo7

Хороший рецепт — не только вкусно, но и полезно!

Людмила

Какая идейка замечательная, спасибо, Сергей! Теперь каждый день буду смузи готовит. А интересно, ингредиенты менять можно? Что-то убрать, что-то добавить, чтобы не приедалось?

Владимир Комар

И витаминов там ого-го..

Екатерина

Рецепт очень понравился, сегодня же по-пробую! Давно уже своим блендером не пользовалась… Кстати, для быстрой и удобной очистки киви от кожуры есть видео.

Татьяна

Сергей спасибо! Как всегда все в тему, в такую не весеннюю погоду очень порадует такой напиток!

Iryna

Блендер — вещь замечательная! Я, после того, как его приобрела, постоянно делаю смузи или коктейли из фруктов и ягод, которые имеются в холодильнике. Прошлым летом часто делала клубничный коктейль с мороженым и молоком. В жару- то что надо, вкусно и освежает. Гаспачо ( испанский холодный овощной суп) тоже в нем делаю. Быстро и вкусно.

Лиза

Спасибо Сергей за фруктовый смузи, видео потрясающее с сыном несколько раз смотрела.

Елена

Хорошая идея, фруктовый салат, только жидкий. Вкусно и, главное, полезно весной, когда витаминов организму не хватает. Спасибо, Сергей, за оригинальный смузи, завтра своим детям сделаю.
Приятно видеть себя среди первых, кто разгадал кроссворд, честно говоря, даже и не надеялась на первенство, просто было интересно. У вас познавательные кроссворды. Спасибо.

Оксана Лебедь

Кто бы мог подумать, что вам, Сергей, тоже требуются разгрузочные дни:)))

Ирина

Фруктовый салат на Новый год помню.. :) Пожалуй можно и повторить , такая мерзкая погодка…Настроение улучшит фруктовый салатик то … :)
А смузи …. что то боюсь не поймут меня домашние то … ха-ха… Красиво и мне за это уже нравится…

Андрей

Спасибо! Хороший рецептик, возьму на вооружение!

Ирина

Хорош смузи. По моему он скорей еда чем напиток, густоватый для напитка

Дмитрий

Да, я бы такой смузи, тоже замутил бы! Если бы конечно у меня был блендер, а так — остаётся только облизнуться.