Привет, читатели smashno.ru!
Попробуйте приготовить салат из картофеля с грибами, квашеной капусты и солеными огурцами.
Берем продукты:
- вареный картофель — 5-6 штук;
- соленые или маринованные грибы — 1 стакан;
- лук — 1 луковица;
- соленые огурцы — 2 шт. или 1 стакан квашеной капусты;
- майонез или сметана — 1 стакан;
- зелень петрушки, укропа;
- соль по вкусу.
Грибы и вареный картофель нарезаем тонкими ломтиками. Мелко шинкуем лук. Соленые огурцы также нарезаем тонкими ломтиками, укроп мелко рубим ножом. Все компоненты смешиваем и заправляем майонезом или сметаной. Еще раз перемешиваем. Готовый салат из картофеля с грибами, квашеной капустой и солеными огурцами выкладываем горкой в салатник и украшаем веточками петрушки. Можете еще испытать салат из вареного языка, а на десерт — салат фруктовый со сливками.
