Салат из картофеля с грибами, квашеной капусты и солеными огурцами

Салат

Привет, читатели smashno.ru!

Попробуйте приготовить салат из картофеля с грибами, квашеной капусты и  солеными огурцами.

Берем продукты:

  • вареный картофель - 5-6 штук;
  • соленые или маринованные грибы - 1 стакан;
  • лук - 1 луковица;
  • соленые огурцы - 2 шт. или 1 стакан квашеной капусты;
  • майонез или сметана - 1 стакан;
  • зелень петрушки, укропа;
  • соль по вкусу.

Грибы и вареный картофель нарезаем тонкими ломтиками. Мелко шинкуем лук. Соленые огурцы также нарезаем тонкими ломтиками, укроп мелко рубим ножом. Все компоненты смешиваем и заправляем майонезом или сметаной. Еще раз перемешиваем. Готовый салат из картофеля с грибами, квашеной капустой и солеными огурцами выкладываем горкой в салатник и украшаем веточками петрушки. Можете еще испытать салат из вареного языка, а на десерт - салат фруктовый со сливками.

Поделиться рецептом

Константин
2011-04-02 21:59:26
Это, наверное, очень вкусно, но хотелось бы сказать, что грибы с некоторыми продуктами употреблять не рекомендуется диетологами. Картофель первый в списке этих продуктов. Этот салат станет серьезным испытанием для работы желудка, так как грибы сами по себе очень тяжелая пища, картофель же лишь усугубляет положение.
Наталья
2012-03-01 10:35:28
Картошка с грибами или грибы с картошкой... это испокон веков было главной едой нашей. Да и просто вкусно! Я считаю, что вкусно, то и полезно...разумеется, в меру...
Галина
2012-10-06 22:41:38
Надо будет попробовать! Спасибо за рецепт! Сергей, у Вас такой замечательный сайт, надеюсь и мой когда-нибудь будет на таком же уровне! Успехов Вам!!!!
Сергей Самойлов
2012-10-07 10:17:33
Дерзайте, не останавливайтесь - и все получится. Я вот остановился - появилось новое увлечение, надеюсь и там достигну чего-нибудь, а сайтом заниматься совсем нет времени...
Станислав
2012-10-14 17:23:36
Сергей, отличный рецепт))) обязательно порекомендую своей девушке))