Оладьи из бананов

Выпечка

Привет, читатели smashno.ru!

Если Ваш дядя владеет банановой плантацией и этих плодов у Вас «куры не клюют»:), попробуйте приготовить оладьи из бананов. Потребуется:

  • бананы – 2 шт.;
  • половина лимона;
  • сода гашеная 1/2 чайной ложки;
  • сахар – по вкусу;
  • мука – 5 ст. ложек;
  • яйца – 2 шт.;
  • масло растительное.

Очищенные бананы измельчаем в блендере. В банановую массу вбиваем яйца, добавляем муку, сахар, хорошо перемешиваем до получения однородного теста консистенции густой сметаны. Добавляем в тесто гашеную соду.

Половину лимона вместе с цедрой измельчаем в блендере, добавляем его в тесто и хорошенько все перемешиваем. Ставим сковороду на огонь, добавляем растительное масло и хорошо его разогреваем.

Столовой ложкой выкладываем тесто на сковороду, обжариваем оладьи из бананов с обеих сторон до румяной корочки. С готовыми оладьями можно подать варенье из смородины. Приятного аппетита!

Поделиться рецептом

Игорь
2011-04-16 23:06:40
Интересное блюдо! Должно быть очень вкусное? Как-нибудь попробую :)
Елена
2011-04-17 00:20:00
Ух ты ... с яблоками пробовала , с кабачками тоже . А вот с бананами - нужно сделать.Спасибо!
Konstantin & Julia
2011-12-09 16:38:09
В универмаге сейчас скидки на бананы! Ну грех не приготовить по Вашему рецепту! Думаем - воскресение приготовим!