Овсяное печенье

Овсяное печенье

Предлагаю Вам заменить завтрак из поднадоевшей овсяной каши вкусной и полезной выпечкой. Из той же самой овсянки!

Ингредиенты:

  • 1 стакан овсяных хлопьев
  • 1 стакан муки
  • 3 ст.л. сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • несколько капель ванильной эссенции
  • половина чайной ложки соды+ пару капель уксуса или лимонного сока.

Также в овсяное печенье можно добавлять любые сухофрукты и орехи.

Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 4
Кухня: авторская.

Приготовление:

Подготовим необходимые ингредиенты

Ингредиенты необходимые для приготовления печенья
Ингредиенты необходимые для приготовления печенья

Размягчённое сливочное масло растереть с сахаром, вбить яйцо, перемешать.

Сливочное масло растирается с сахаром. В смесь вбивается яйцо
Сливочное масло растирается с сахаром. В смесь вбивается яйцо

Добавить несколько капель ванильной эссенции.

В маслянную смесь добавляется ванильная эссенция
В маслянную смесь добавляется ванильная эссенция

Добавить погашенную соду.

К смеси прибавляется погашенная сода
К смеси прибавляется погашенная сода

Всыпать стакан овсяных хлопьев, перемешать.

В тесто засыпаются овсяные хлопья
В тесто засыпаются овсяные хлопья

Теперь очередь муки, также перемешать.

В чашку засыпается мука
В чашку засыпается мука

На застеленный бумагой для выпечки или фольгой (на самом деле, без разницы – эти печенья и от фольги прекрасно отлипают) выложить ложкой или рукой небольшие комочки из теста. Отправить минут на 10-15 в разогретую до 180 градусов духовку.

Сформированное печенье на листе для запекания
Сформированное печенье на листе для запекания

Готовое овсяное печенье вкуснее всего подавать с молоком.

Овсяное печенье
Овсяное печенье

Приятного аппетита!