Творожный крем с клубникой

Десерт

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru!

Приятным завершением вкусного и сытного обеда станет творожный крем с клубникой. Чтобы приготовить этот нежный, крем , нужно:

  • 250 гр творога;
  • 150 гр свежей  клубники;
  • 80 гр натурального меда;
  • тертая цедра половины лимона;
  • молоко - 2 ст. ложки;
  • листья мяты.

В глубокой тарелке при помощи миксера взбиваем творог с молоком и медом. Добавляем тертую цедру лимона. С ягод клубники удаляем чашелистики, обмываем под струей воды, даем воде стечь. Разрезаем каждую клубничку вдоль пополам, оставляем несколько штук для украшения, остальные кладем в тарелку с творогом.

Продолжаем взбивать смесь миксером еще две-три минуты. С помощью кондитерского мешочка творожный крем с клубникой красиво выкладываем в креманки, украшаем половинками клубники, листочками мяты. А если еще сделать пирожных, то десерт может плавно перейти в ужин...

Всего вам хорошего и до новых встреч!

Поделиться рецептом

elias
2011-05-02 21:02:28
Сильнейший способ заставить ребенка есть творог!
Игорь
2011-05-02 21:18:55
Хороший рецепт. Уже скоро появится клубника и можно будет попробовать.
Нина
2011-12-03 22:41:09
Десерт действительно получается очень вкусным, пальчики оближешь :) Насколько у меня дети плохо едят молочные продукты, а этот десерт просят каждый день. Дети в восторге, да и гости тоже. Спасибо Сергей за рецепт :)
Леша
2012-07-22 20:18:10
Я полностью десерт делать не буду, я сделаю только вкусный крем, а его намажу на коржи и поставлю в холодильник. Спасибо за рецепт крема.