Творожный крем с клубникой

Десерт

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru!

Приятным завершением вкусного и сытного обеда станет творожный крем с клубникой. Чтобы приготовить этот нежный, крем , нужно:

  • 250 гр творога;
  • 150 гр свежей  клубники;
  • 80 гр натурального меда;
  • тертая цедра половины лимона;
  • молоко - 2 ст. ложки;
  • листья мяты.

В глубокой тарелке при помощи миксера взбиваем творог с молоком и медом. Добавляем тертую цедру лимона. С ягод клубники удаляем чашелистики, обмываем под струей воды, даем воде стечь. Разрезаем каждую клубничку вдоль пополам, оставляем несколько штук для украшения, остальные кладем в тарелку с творогом.

Продолжаем взбивать смесь миксером еще две-три минуты. С помощью кондитерского мешочка творожный крем с клубникой красиво выкладываем в креманки, украшаем половинками клубники, листочками мяты. А если еще сделать пирожных, то десерт может плавно перейти в ужин...

Всего вам хорошего и до новых встреч!