Тушёная свинина с картофелем

Готовим тушёную свинину с картошкой и овощами

Тушёная свинина с картошкой – очень простое и доступное блюдо, можно сказать, крестьянское. Оно намного полезнее, чем жареное, ведь мясо томится в духовке с овощами, становится мягким и ароматным.

Мясной рулет из свинины с начинкой

Готовим вкусный мясной рулет из свинины с начинкой

Как часто нам приходилось вскакивать из-за стола, оставляя гостей без должного внимания, и бежать на кухню разогревать остывшее от долгого стояния мясное блюдо. Рулет из нежирной свинины хорош и в горячем виде, и в охлаждённом. Остывая, он раскрывает другие вкусовые качества, не менее интересные. 

Гречка в горшочке, фото

Гречка в горшочке, с мясом и грибами

Здравствуйте, уважаемые читатели! Я решился приготовить гречку в горшочке с кусочками мяса, молодой морковкой, сельдереем и лисичками, коих на рынке сейчас появилось великое множество и почти даром. Могу даже назвать две причины, по которым я согласился попотеть, но порадовать себя и семью такой вкусной кашицей.

Рисовая запеканка с курятиной и овощами

Рисовая запеканка с мясом и овощами

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Очередное блюдо, на которое я поймался, как любопытный пескарь – интересно оформленная рисовая запеканка с мясом. Недаром хозяйке рецепта оно принесло победу на кулинарном конкурсе и приз – кухонный комбайн.

Тефтельки, фото

Куриные тефтельки с клюквенным соусом

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Вот, решил приготовить чего попроще, но, в то же время, чтобы была и «изюминка». Приглянулись куриные тефтельки, как увидел фотку, так сразу внутренний голос говорит: «Стоп, это будем готовить!» А я ему: «Да обычные тефтельки-фрикадельки, чего особенного?» А у самого уже слюнки капают от вида мясных шариков, политых клюквенным соусом с […]

Буженина в тесте, фото

Сочная буженина в тесте

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Недавно довелось мне попробовать очень вкусное мясо и даже увидеть весь процесс его приготовления. Рецепт домашней буженины оказался довольно прост. А замечателен он тем, что мясо запекается в тесте, и получается очень нежным и, что особенно важно, сочным. Испытанный мной метод запекания в рукаве такого результата не дает, это я теперь знаю, […]

Куриный салат с орехами, фото.

Куриный салат с грецкими орехами

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Я положил в свою копилку рецептов очередное блюдо – куриный салат с орехами. Это как раз тот вариант, который мне пригодится в ближайшее время, ведь нужно порадовать женщин к 8 Марта, потом через день в семье юбилей, потом еще кое-какие хлопоты на подходе. Одним словом – веселая жизнь, когда время летит […]

Рисовый салат

Рисовый салат с овощами и курицей

Здравствуйте, читатели smashno.ru! Сегодняшний рецепт – это рисовый салат с овощами и курицей. Взял я его из новогоднего номера журнала «Кушать подано!». Салатик прост в исполнении, аппетитный на вид и вкусный. Единственное, что может показаться сложным для начинающих кулинаров – приготовления рассыпчатого риса. Не стоит переживать, все расскажу и покажу на фото.

Свиные рулетики

Свиные рулетики с черносливом и яблоками

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Предпраздничная эйфория и мечтательное настроение дают свои результаты: я стал писать в блог меньше, но сегодня все-таки приготовил новое для меня блюдо – свиные рулетики с черносливом и яблоками. Насколько это блюдо простое, настолько и вкусное, в смысле очень простое и очень вкусное. Жена не смогла дождаться и утащила один не […]

Мясная закуска

Праздничная мясная закуска

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Помните, обещал вам приготовить «нечто»? Вот и занимался этим вчерашний день, а сегодня утром еще дофотографировать пришлось. И вот она, праздничная мясная закуска! Хороша? Или видит глаз, да зуб неймет? Ничего, у вас все впереди, а вот у меня с такими темпами новогодний бюджет скоро исчерпается.