Крендельки из слоеного теста Пальмьеры с сахаром и корицей

Рецепт крендельков Пальмьеров из слоёного теста с сахаром и корицей

Корицу люблю, добавляю её в кофе, посыпаю яблоки для шарлотки, кладу щепотку для аромата в песочное печенье. И уже давно в свою копилку добавила ещё один удачный и простой рецепт крендельков с сахаром и корицей из слоёного теста, да и семья вкусняшку оценила.

Голландские вафли

Готовим голландские вафли: рецепт с тремя вариантами начинки

Лето уже давно закончилось, пришла холодная пора. Но не это не повод лезть под одеялко и грустить в ожидании следующего тёплого сезона. Наоборот, это отличное время устроить уютные встречи и посиделки. А что нужно для этого? Всего ничего: собрать друзей, испечь чего-нибудь вкусненького и сделать горячий ароматный чай. Вот я и подхожу плавно к рецепту. […]

Заварные кольца, фото

Заварные пирожные с творожным кремом

После нескольких дней перерыва сделал утреннюю пробежку по садовым участкам. Прошу не путать, не набег, а пробежку:-) Ночью был дождь. Трава мокрая, свежо, хорошо. Пахнет новым урожаем и близкой осенью. А дома ждет горячий чай и воздушные заварные кольца, которые выпекал вчера до позднего вечера. После душа заглянул в комнату к детям и вижу картину: […]

Оладьи с яблоками, фото

Оладушки с яблоками

Здравствуйте, уважаемые читатели! На днях испек оладьи с яблоками, так едва успел сфотографировать и вкусить – сыновья растянули мгновенно. А на вторую порцию меня уже не хватило – готовка с фотографированием занимает много времени, сил и кухонного пространства. На одном столе все красиво, а второй – завален, лучше этого не видеть.

Домашнее мороженое с черникой

Домашнее мороженое с ягодами.

Здравствуйте! То, что мороженое состоит из сливок, сахара и еще чего-то вкусного я смутно представлял, но как сделать мороженое дома, честно признаюсь – не знал. Смотрю – вроде бы не сложно, мороженица, которой у меня и в помине нет, не применяется, можно разные ягоды добавлять по своему вкусу и сезону.

Слойки с начинкой, фото

Кудрявые неаполитанские слойки с творожной начинкой — пошаговый рецепт итальянской выпечки

Эти вкусные слойки с начинкой я впервые увидел у Ларисы, потом ещё на других ресурсах, по цепочке дошёл и до сайта с итальянскими рецептами. Заинтересовал сам процесс, который не то, чтобы очень сложный, но достаточно трудоёмкий и продолжительный по времени. В упомянутых рецептах пирожные названы неаполитанскими слойками, но куда мне до итальянских кондитеров, просто захотелось […]

Варенье из одуванчиков, фото

Рецепт варенья из одуванчиков с апельсинами и лимонным соком

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Лето еще не началось, а уже можно делать первые заготовки на будущую зиму. На днях в одном из журналов подвернулся мне под руку рецепт варенья из одуванчиков. Как узнал, что по вкусу оно похоже на мед и очень полезно – сразу решил сварить несколько баночек. Пока одуванчики еще есть. На солнечных […]

Медовые пряники, фото

Медовые пряники-коты

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! В мартовском журнале «Еда» очень понравился мне рецепт медовых пряников, даже не сам рецепт, а именно оформление готовой выпечки. Со страниц смотрели такие симпатичные котики, что я не смог устоять и решил обязательно их испечь и попытаться аналогично разукрасить. Ну, и  ко всему прочему, март – месяц влюбленных котов, что окончательно […]

Желейный торт со сметаной

Желейный торт со сметаной и мармеладом

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Вот, угождая младшему сыну, приготовил желейный торт со сметаной и мармеладом. Старший-то у нас не привередливый, ему все вкусно, что ни приготовь. А младший вчера заметил, как я кулинарный журнал листаю, подкрался и заглядывает через плечо – чего бы вкусненького выбрать. Увидел торт и давай выпрашивать. Ну, вы знаете, как это […]

Марципановое печенье

Марципановые «монетки»

Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня моему сайту исполняется один год! 3 марта 2011 года был зарегистрирован домен smashno.ru. По этому поводу я испек к праздничному чаю домашнее марципановое печенье. Марципан и само печенье готовил в первый раз, так что, если интересно, приглашаю посмотреть на творческий процесс и результат. В завершение будет свежий кроссворд и некоторые новости […]