Марципановое печенье

Марципановые «монетки»

Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня моему сайту исполняется один год! 3 марта 2011 года был зарегистрирован домен smashno.ru. По этому поводу я испек к праздничному чаю домашнее марципановое печенье. Марципан и само печенье готовил в первый раз, так что, если интересно, приглашаю посмотреть на творческий процесс и результат. В завершение будет свежий кроссворд и некоторые новости […]

Блинчатый торт

Сладкий блинчатый торт с маком и сливками

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Сегодня у меня блинчатый торт. Вы не забыли, ведь Масленица пришла! Надо отодвинуть подальше проблемы и зимнюю хандру, напечь блинов и идти гулять «в народ», попить водочки, покататься на горках, повеселиться, поиграть в снежки. А вообще в этот период на каждый день – свои обряды и ритуалы, сегодня – встреча, а […]

Маковый пирог

Как маковый пирог меня соблазнил

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Сегодняшний рецепт посвящается любителям «заморочиться». В хорошем смысле этого слова. Расскажу, как я готовил маковый пирог. Просматривал я очередной журнал в поисках нового блюда для испытания и бац – на этом рецепте споткнулся и остановился, сразу он меня привлек. Не знаю даже чем, вроде бы ничего нового, вот только оформление оригинальное.

Сметанный десерт

Сметанный десерт с маком

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Уже и февраль. О блинах к масленице я заранее позаботился, а про День влюбленных как-то забыл. Срочно исправляюсь, вот вам симпатиШный сметанный десерт для романтического ужина. И совсем не обязательно ждать 14 февраля, 8 марта или дня рождения. Готовьте хоть каждый день, радуйте близких и любимых людей, поднимайте себе и им […]

Песочно - творожный пирог

Песочно-творожный пирог с грушами

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Сегодня удался песочно-творожный пирог с грушами и вареньем, он нежный и очень сочный, когда разрезаешь грушу, из нее прямо вытекает сироп, но тесто при этом не сырое, пропечено как надо. Не едали такого? Я и сам до сих пор не пробовал, рецепт творожного пирога взял, опять же, из «банного» польского журнала […]

Рецепт песочного торта

Рецепт песочного торта с миндалем и абрикосами

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Сегодня расскажу, как я испек вкусный торт с абрикосами и миндалем. Как всегда, рецепт будет подробным и с пошаговыми фотографиями, так что приготовить сможет любой. В конце для эрудитов - кроссворд. А знаете, где я раздобыл этот рецепт песочного торта? В бане!

Маковый рулет фото

Маковый рулет своими руками

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Снова у меня домашняя выпечка, в этот раз – маковый рулет или пирог, не знаю как правильней. В журнале ЭТО названо пирогом. Думаю, суть не в названии, а во вкусе, который у рулета просто потрясающий! Как скучно было бы жить на свете без домашней выпечки.

Персиковый пирог фото

Пирог с консервированными персиками

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! До Нового Года еще больше суток, поэтому я успею поделиться с Вами рецептом нарядного пирожка. Делал вчера к сладкому столу такой персиковый пирог под прозрачным желе, получился он красивым, праздничным, с консервированными персиками и вишнями.

Дрожжевые ватрушки

Ватрушки-розочки с творогом, фото-рецепт

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Уже почти две недели у меня на сайте, а значит и дома, не было домашней выпечки. Срочно исправляем это дело. Как всегда, хочу попробовать что-то необычное и оригинальное, например, если это ватрушки из дрожжевого теста, то пусть они будут в виде розочек. За рецепт хочу сказать спасибо Лене Мартыновой с Поваренка.ру, […]

Слойки с яблоками

Слойки с яблоками и заварным кремом

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Готовил сегодня слойки с яблоками и заварным кремом из кукурузной муки – это я так поднимал себе настроение после неудачной рыбалки накануне. Мы с товарищем вчера весь водоем избороздили вдоль и поперек спиннингами (начало зимы на редкость теплое, вода еще не замерзла), но ничего так и не поймали. У парней, рыбачивших […]