Куриный суп с кабачками

Быстрый суп с кабачками и вермишелью на курином бульоне

Суп из кабачков люблю за то, что его быстро и легко готовить. Но вкус, конечно, отменный. Прибежала с работы, заранее сваренный куриный бульон достала, и через 20 минут вкусный супчик готов! Можно добавить вермишель или рис, или даже пшено. Но вот картошка – на любителя. Расскажу о самом популярном в нашем доме варианте куриного супа […]

Готовим вкусную домашнюю уху из карпа с рисом

Вкусная уха – отменное лекарство и от похмелья, и от дискомфорта в желудке, согласны? После праздничных застолий с обилием «тяжёлых» блюд организм уже не может принимать оливье, шубу и другие подобные яства, щедро сдобренные майонезом. Хочется чего-то лёгкого и нежирного.

Суп из помидоров и болгарских перцев

Приветствую, уважаемые! Лето. Жара. Наименьшее, чего хочется в такую жаркую августовскую погоду - это крутиться у плиты. К сожалению, желудку этого не внушить, потому приходится искать компромиссы: питаться теми блюдами, приготовление которых не отнимает большого количества времени и энергии. За что я люблю август, так это за то, что в кои-то веки общедоступны спелые, вкусные, […]

Как варить рассольник

Как варить рассольник, семейный рецепт

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Вроде бы еще недавно мама показывала нам  как варить рассольник, а теперь мне самому в пору учить своих детей. Рассольник – блюдо незатейливое, всем известное, людям старшего поколения оно памятно по фабричным и заводским столовым, где подавалось к столу в самом простецком исполнении. В конце статьи я приготовил для вас видеорецепт […]

Борщ со свининой

А не состряпать ли нам борщец да со свининкой?

Здравствуйте, гости сайта smashno.ru! Неужели запах моего борща со свининой привел вас на эти страницы? Ну до чего же техника дошла, уже запахи по интернету распространяются. До тех, у кого интернет медленный, ароматы, наверное не доходят, но не переживайте, всех обеспечу подробным рецептом  как приготовить вкусный борщик. Еще и картинками – фотографиями нагружу вдобавок так, […]

Вкусный супчик

Легкий летний супчик из того, что под рукой — быстро и аппетитно!

Здравствуйте, дорогие читатели сайта smashno.ru! Сегодня мне захотелось простого супчика, не потому, что кушать нечего или кошелек опустел. Просто сейчас у нас на дворе жара, от которой не спрячешься и в тени. В такую погоду мысли замедляют свой ход, делать ничего не хочется. Аппетит тоже куда-то спрятался вглубь организма, и кушать нет никакого желания. Но […]

Первое блюдо

Суп с перловкой и грибами

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Прочтите этот рецепт, и ароматный суп с перловкой и грибами возникнет в вашем воображении. А нужно всего ничего: сушеные грибы – 50 гр. (можно взять и свежие, но больше); перловая крупа – полстакана; картофель – 2 шт.; лук репчатый – 1 луковица; морковь небольшая -1 шт.; паста томатная – 1 чайная […]

Первое блюдо

Вкусная окрошка

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Хочу описать, как у нас делается вкусная окрошка. Блюдо актуально с наступлением лета, содержит витамины и освежает в жару. Конечно, рецептов окрошки множество, но, уверен, каждый из них по-своему вкусен. Наша окрошка готовится из следующих продуктов: яйца вареные – 5-6 штук; картофель – 4 – 5 штук; огурцы свежие 3 – […]

Выпечка

Пирог к борщу с гречкой и картофелем

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! В Украине, на Галичине, такой пирог с гречкой и картофелем пекут к борщу. Для приготовления  теста необходимо: мука – 4 стакана; молоко – 1 стакан; дрожжи – 25 г; яйца – 2 шт.; растительное масло – полстакана; сахар – 2 ст. ложки; соль – половина чайной ложки. Для приготовления начинки необходимо: […]

Зеленый борщ с щавелем

Зеленый борщ с щавелем

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Весной актуальна проблема дефицита витаминов для организма. На помощь нам придет зеленый борщ с щавелем. Продукты для приготовления 3 литров борща: свекла сахарная небольшая – 1 шт.; 4-5 средних картофелин; лук репчатый – 1 шт. среднего размера; одна небольшая морковка; щавель – грамм 300-400 ; лавровый лист, перец горошком; растительное масло […]