Готовим вкусную домашнюю уху из карпа с рисом

Вкусная уха – отменное лекарство и от похмелья, и от дискомфорта в желудке, согласны? После праздничных застолий с обилием «тяжёлых» блюд организм уже не может принимать оливье, шубу и другие подобные яства, щедро сдобренные майонезом. Хочется чего-то лёгкого и нежирного.

Скумбрия, запеченная в апельсиновом соке, фото

На рыбалке не везет, так хоть скумбрию запеку

Вновь вернулся с рыбалки без улова, зато как здорово отдохнул: первый раз в этом году помочил ноги в реке, надышался дурманящим ароматом молодой травы, целую ночь лягушки пели мне свои серенады, а я лежал и смотрел в звездное небо… Все равно, решил побаловать себя рыбкой, а заодно испытать рецепт запеченной скумбрии, который недавно заприметил в […]

Закуска из селедки, фото

Селедка с яблоком и огурчиком в сметане

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Ну вот, дождалась своего часа приготовленная на днях закуска из селедки, вернее я дождался, пока она настоялась. Ну, а перед пробой, для чистоты эксперимента, налил я себе 50 граммов водочки (чтобы оправдать название закуски). И вы знаете, почему-то вспомнилась Булгаковская сцена обеда у профессора Преображенского с описанием графинчиков, рюмочек и разных […]

Рыбный торт с овощами

Рыбный торт с овощами и черносливом

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Давно не делал ничего с рыбкой, а тут недавно набрел на одно видео, посмотрел и захотел сделать такую же вещь – рыбный торт с овощами и черносливом. Погодите, что-то я не с того начал. Надо было вот с чего: поздравляю всех своих читателей-мужчин с прошедшим Днем защитника Отечества! (Пусть поздно, но […]

Как приготовить карасей

Рецепт вкусных карасей

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Карасей люблю как никакую другую рыбу. Во-первых, они водятся в любом «болоте», а во-вторых у них особый сладкий вкус, сочное и жирное мясо. И любовь мою к этой рыбе может разделить разве что линь, да еще одна "рыба" - буженина. Самый верный ответ на вопрос как приготовить карасей знают все – […]

Рыбные котлеты из щуки

Рыбные котлеты из щуки

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Сегодня опишу для вас как я готовил рыбные котлеты из щуки, а в завершение статьи будет раздача бонусов самым активным читателям моего блога. Ведь закончился октябрь, и традиция, заложенная в прошлом месяце, должна соблюдаться. Но сначала рецепт. О том, как приготовить рыбные котлеты я задумался после рыбалки. Это было вчера – […]

Слоеный рыбный пирог

Слоеный рыбный пирог своими руками

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Я решился, наконец, самостоятельно приготовить слоеное тесто и испечь из него слоеный рыбный пирог. Рецепт замечательный, подойдет и любителям повозиться на кухне, помесить тесто, и тем, кто к подобным занятиям относится прохладно, но приготовить что-то оригинальное и вкусное тоже хочет.

Рыбная запеканка

Рецепт рыбы, запеченной в духовке под сыром

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Кто рано встает – тому Бог дает. Я вот сегодня о-о-очень рано встал, поэтому на столе у меня сейчас рыбная запеканка с хрустящей сырной корочкой и красивыми запеченными помидорчиками сверху. Утро было приятное, правда рассветы уже холодные, росные да сырые, кое-где и туман на землю ложится – осень все уверенней хозяйничает. […]

Рыба в горшочке с овощами

Рыбно-овощное блюдо в горшочке

Здравствуйте, читатели блога smashno.ru! Давно у меня в меню не было рыбки, решил сегодня приготовить овощи в горшочке с добавлением консервированной сардины. Блюдо необычное и по составу и по вкусу, но мне понравилось, да и готовится очень просто. А если у вас на кухне еще нет порционных керамических горшочков, советую приобрести, в них можно приготовить […]

Бутерброд с икрой

Чем бы намазать бутерброд?

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Хотите вкусный бутерброд? Тогда читайте, смотрите и улыбайтесь – смех полезен. Один мой знакомый царь совершенно не заботился о своем народе, однако на людях говорил: