Салат с маринованной свеклой, фото

Салат с маринованной свеклой

А вот и он, обещанный салат с маринованной свеклой. Красив, паразит, необычен и вкусен (мнение сугубо личное). Половину порции, что на картинке, я проглотил на завтрак и остался весьма доволен.

Маринованная свекла с ботвой

Маринованная свекла для салатов

Здравствуйте, уважаемые читатели! Всю прошлую неделю меня манила не малина, а маринованная свекла с ботвой. Хотел я ее приготовить из своих, домашних вершков-корешков, выращенных на огороде. Ждал, когда подвернется подходящий случай. Подвернулся. Два дня назад был у родителей. Несмотря на моросящий дождик, походил между грядок, поглядел на буйство зелени, и не смог не соблазниться горохом. […]

Салат с клубникой, фото

Салат с клубникой – капец, как вкусно!

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Скоро начнется ягодная пора, хочу предложить вам интересный салат с клубникой. У нас пока цены на свежую клубнику в магазинах и на рынке кусаются, аки бешеные собаки. Но, через каких-нибудь две недели начнется сезон, клубничка появится на своих садовых участках. Бабульки на рынке усядутся вдоль длинных рядов ведер и корзинок со […]

Весенний салат с черемшой, фото

Черемша – мой первый весенний салат

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! После того, как побывал на Пасху у родителей, я так захотел сделать весенний салат с черемшой, что просто ком в горле стоял. Все потому, что решил взглянуть на деревенские грядки, а там уже и лучок с чесноком зеленеет, и щавель пробивается, и мохнатые росточки мяты проклюнулись из земли. После такой экскурсии […]

Салат из корневого сельдерея, фото

Салат из корневого сельдерея с яблоком

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Хочешь быть здоровей – кушай сельдерей! Следуя этому лозунгу, попробовал я приготовить салат из корневого сельдерея. И сам не ожидал, что он мне настолько понравится. Рецептом меня снабдила мама в придачу к подходящему корешку сельдерея – она его каждый год выращивает и в погребе до самой весны хранит. Понимаю, что перед […]

Салат с тыквой, фото

Салат с тыквой и свеклой, да с каким соусом!

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Раньше к тыкве я относился равнодушно, если не считать тыквенных семечек. Но, благодаря таким блюдам, как этот салат с тыквой, похоже, начинаю ее любить. А может, это с возрастом меняются вкусовые приоритеты? У вас было такое: в детстве что-то терпеть не можешь, а потом – с точностью до наоборот? У меня […]

Фасолевый салат, фото

Мой фирменный салат из фасоли: очень просто и очень вкусно

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Сегодня я буду выступать только в роли повара и фотографа, а рассказывать все тонкости приготовления и описывать весь процесс будет одна из читательниц блога – Эвелина Шестерненко. Это ее фирменный фасолевый салат, она попросила меня приготовить, а статью написала сама, и написала очень подробно и понятно - как я люблю. Итак, […]

Куриный салат с орехами, фото.

Куриный салат с грецкими орехами

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Я положил в свою копилку рецептов очередное блюдо – куриный салат с орехами. Это как раз тот вариант, который мне пригодится в ближайшее время, ведь нужно порадовать женщин к 8 Марта, потом через день в семье юбилей, потом еще кое-какие хлопоты на подходе. Одним словом – веселая жизнь, когда время летит […]

Тушеная цветная капуста

Цветная капуста, тушеная в апельсиновом соусе

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Вчера у меня с утра было запланировано новое блюдо – тушеная цветная капуста в апельсиновом соке и вине. Эдакий журнальный рецепт из Прованса. И я даже успел приготовить это блюдо, попробовать его и выпить бокальчик вина. Понравилось. И вино, и то, что приготовил (в сочетании друг с другом).

Рисовый салат

Рисовый салат с овощами и курицей

Здравствуйте, читатели smashno.ru! Сегодняшний рецепт – это рисовый салат с овощами и курицей. Взял я его из новогоднего номера журнала «Кушать подано!». Салатик прост в исполнении, аппетитный на вид и вкусный. Единственное, что может показаться сложным для начинающих кулинаров – приготовления рассыпчатого риса. Не стоит переживать, все расскажу и покажу на фото.