Курица в горшочке с рисом

Второе блюдо

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru!

Предлагаю Вам рецепт блюда «курица в горшочке с рисом», от него веет домашним теплом, заботой близких людей.

Нам понадобятся продукты:

  • куриное филе – 500 г;
  • большая луковица – 2 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • лимонный сок – 2 ст. ложки;
  • соевый соус – 4 ст. ложки;
  • рис – 9 ст. ложек;
  • соль – примерно 2/3 чайной ложки;
  • молотый черный перец – примерно 0,5 чайной ложки.

Нарезаем кусочками куриное филе, складываем в посуду. Мелко рубим репчатый лук, чеснок, добавляем в посуду с курицей. Солим, добавляем перец, соевый соус, лимонный сок. Перемешиваем, накрываем крышкой или закрываем посуду пленкой, ставим на ночь в холодильник, дабы курица замариновалась. Рис промываем, раскладываем в три глиняных  горшочка по 3 ст. ложки, заливаем кипяченой водой примерно на 1-1,5 см выше уровня риса. Сверху на рис равными частями раскладываем маринованную курицу с луком, разливаем маринад. Закрываем крышечками, ставим горшочки в духовку, доводим постепенно температуру до 220 градусов и запекаем около 60 минут. Далее курица в горшочке с рисом вынимается из духовки и ставится на деревянную подставку. (Нельзя ставить горячие горшочки сразу на слишком холодную поверхность). Подаем к столу в горшочках. Приятного аппетита!

Вот еще интересный рецепт блюда в горшочках - сардины с овощами.

Всего вам хорошего и до новых встреч!

Поделиться рецептом

6
Добавить комментарий

Ольга

Замариновала заранее курицу и, вечером, после работы, была в тихом восторге — мне пришлось только разложить рис, мясо и маринад в горшочки, поставить в духовку и на ужин вкуснятина с минимальнейшими затратами сил и времени. Сергей, очередной респект Вам:))))

Вячеслав

А у меня, только один горшочек. ((( Пойду еще два искать, уж очень вкусно должно получиться.

Irinus

А если добавить грибочков? Думаю, будет еще вкуснее!

Nadinka723

Спасибо! Люблю все в горшочке. Это гораздо полезнее, чем готовить на сковородке. Сегодня же приготовлю и попробую.

Жанна

Уверенна очень вкусно. Обязательно приготовлю.