Сырные блинчики

Сырные блинчики

Не за горами Масленица, а значит, рецепт сырных блинчиков с укропом придётся как нельзя кстати! Готовятся они быстро и станут отличным завтраком или полдником. Поставьте на стол маленькое солнышко, и даже самый хмурый денёк станет ярче!

Ингредиенты

  • 150 г твёрдого сыра
  • пучок укропа
  • 1 яйцо
  • 1,5 стакана молока
  • 1 неполная ч. л. соды погашенной уксусом
  • 1 стакан муки
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 0,5 ч. л. сахара
  • щепотка соли.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 6

Кухня: авторская.

Приготовление

  1. Подготовить необходимые ингредиенты.Подготовить необходимые ингредиенты
  2. Сыр натереть на мелкой тёрке.Натереть сыр
  3. Укроп мелко нарезать.Нарезать укроп
  4. В тёплом молоке размешать сахар, щепотку соли и погашенную соду.В молоко добавить сахар, соль и соду
  5. Вбить яйцо, добавить растительное масло, перемешать.Добавить яйцо и масло
  6. Всыпать муку, хорошо размешать, чтобы не было комочков.Всыпать муку, хорошо размешать
  7. Добавить сыр и укроп, перемешать.Добавить сыр и укроп в тесто
  8. Выпечь небольшие блинчики на сухой сковороде (перед первым блином можно всё же слегка смазать сковороду маслом).Выпечь блинчики
  9. Подавать сырные блинчики горячими, со сметаной. Приятного аппетита!Сырные блинчики

Поделиться рецептом