Сырные блинчики

Сырные блинчики

Не за горами Масленица, а значит, рецепт сырных блинчиков с укропом придётся как нельзя кстати! Готовятся они быстро и станут отличным завтраком или полдником. Поставьте на стол маленькое солнышко, и даже самый хмурый денёк станет ярче!

Ингредиенты

  • 150 г твёрдого сыра
  • пучок укропа
  • 1 яйцо
  • 1,5 стакана молока
  • 1 неполная ч. л. соды погашенной уксусом
  • 1 стакан муки
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 0,5 ч. л. сахара
  • щепотка соли.

Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 6
Кухня: авторская.

Приготовление

Подготовить необходимые ингредиенты.Подготовить необходимые ингредиенты

Сыр натереть на мелкой тёрке.Натереть сыр

Укроп мелко нарезать.Нарезать укроп

В тёплом молоке размешать сахар, щепотку соли и погашенную соду.В молоко добавить сахар, соль и соду

Вбить яйцо, добавить растительное масло, перемешать.Добавить яйцо и масло

Всыпать муку, хорошо размешать, чтобы не было комочков.Всыпать муку, хорошо размешать

Добавить сыр и укроп, перемешать.Добавить сыр и укроп в тесто

Выпечь небольшие блинчики на сухой сковороде (перед первым блином можно всё же слегка смазать сковороду маслом).Выпечь блинчики

Подавать сырные блинчики горячими, со сметаной. Приятного аппетита!Сырные блинчики